ビーフシチュー

先週仕込みたかったけどできなかったので

今日は必ず！！と決めてとりかかりました～(*^^*)

☆自家製デミグラスソースからのまるごとマッシュルーム入り牛ばら肉のビーフシチュー

…。

ながっっ(笑)

デミグラスソースから作り始めましたが

今日のシチューは若干トマト感があるようなタイプです♪

コクだしには、ちょいと隠し味をしております。

いま、いったん火をとめて馴染ませておりまーす(*^^*)

バケットもご用意してますので、よろしければ～(*^^*)

★★★

これから、常連さまから、「浜ぼうふう」頂くことになってます！！

この、ぼうふう、いまだ私では手に入れることができません(^^;

ゆえ、貴重です。

サラダ、天ぷら、で召し上がるとしましょう！

それでは本日も皆様のご来店

お待ちしております♪♪♪