本年も

１年間ありがとうございましたm(__)m

ラスト１日も賑わって行きましょう(#^.^#)

一足お先に、午前中ランチで年越しそば…ならぬ

『年越しうどん』食べて来ました～

でも食べたのは四川マーラーうどん(笑)

唐辛子バリバリ入ってたけど山椒もほどよくきいて

なかなか旨かったっす！！

今夜も頑張れますわ(#^.^#)

それでは本日ラスト

皆様のご来店

お待ちいたしておりまーす＼(^^)／

本日のおすすめ

昨日の東京大賞典…

わかっちゃいたけど、配当が低すぎて…

当たったけどマイナス(笑)

そーなると来週の金杯！！

やりたくなっちゃうもんすよね～(^-^;

さて

本年のラストスパート♪

今日、明日、賑わって行きましょ～＼(^^)／

☆お刺身☆

・真鯛
・ヒラメ
・北海たこぶつ
・自家製かきのオイル漬け

☆焼き物☆

・スモークサーモン
・サバ塩

☆その他☆

・島とうふ
・菜の花お浸し
・焼き茄子
・自家製バジルバケット

・鶏と茄子のグリーンカレー
・カオマンガイ
・赤ウィンナー炒め
・イベリコハンバーグサンド
・サーモンクリームパスタ

以上な感じでーす♪

本日も皆様のご来店

お待ちいたしておりまーす(#^.^#)

大井競馬場

今年最後のレースは有馬記念ではなく

★『東京大賞典』

なわけで大井競馬場にきております(^_^)v

今回は９頭だてと言う、かなり少ない数でのレース♪

しかもがちがちで配当がつかない現状(>_<")

しかも穴馬も狙えない始末(^-^;

かたすぎる…。

マイナスにならないように当てれればいいな(#^.^#)

今夜の飲みだいくらい稼ぎたいすよね！

あっ！！

屋台にホッピー発見！！

景気づけに一杯いきまーーーす＼(^^)／

★ねもちゃん、昨日はhappybirthday☆

また飲もう♪

★明日、明後日、営業しまーす＼(^^)／

忘年会

です。。。

予定では18人くらいの参加で

二階もつかい

盛り上がりたいと思います(#^.^#)

★特製鶏五目煮

★おなじみ茶花ちらし寿司
     (今日は菜の花とトビコのちらしです♪)

まずはご用意しております！！

他、力あるかぎりこなします(笑)

今夜はお手柔らかに～(笑)

まもなく

スタートですε=ε=┏(・＿・)┛

飾り付け

正月にむけて美久仁小路の飾り付けを行いました～

っても、柱にお飾りを取り付けるだけですが

この私が「若手？」となる美久仁小路だけに…

戦力らしい(笑)

ささいな事で怪我をしやすいし

行事ごとの前にはだいたい怪我をするので

細心の注意をはらい無事完了！！！

んーん。年々お飾りの派手さがなくなり

寂しげになってきてる…

来年は派手にいこう！！

って、提案しよう(^-^;

さて…

仕込み時間が着々とへっております(笑)

年末にむけて魚屋も八百屋も

正月用商品の陳列にかわっており

思うように仕入れできませんね～

ま、楽しくやっていきましょーーー(*^^*)

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす(#^.^#)

どなたか…

今年の営業も今日を含めてあと５日…

後半急ぴっちに早かったな～

大半の皆様は明日が仕事納めでしょうかね～

お時間許すかぎり、どうぞお立ち寄りくださいませ～

☆本日の仕込み＆おすすめ

・殻つき生ガキ

・自家製シメサバ刺身

・たこぶつ

・ベーコンと青菜のトルティーヤ風

・合鴨スモーク

・世界三大ブルーチーズ

・自家製バジルペースト

・自家製タルタルソースのサーモンフライ

・イベリコハラミのネギチャーシュー

・自家製ローストビーフ

・しらすおにぎり

・イベリコ豚のレバカツ

こんな感じすかね～(#^.^#)

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす(#^.^#)

☆28日→忘年会やります♪
表向き、貸切りの張り紙しますので、皆様は遠慮なく扉をオープンしてください！
17時ごろからスタートしてあとは流れで(^^)

★誰か…カレンダー…いりませんか？？

↓↓↓↓↓↓

第84回水ラン会

明治通り沿い南池袋にある

☆ロケットカフェ☆

お店は二階ですが、一階にある可愛らしい看板を前から知っていて♪

いつか入ってみたいと思ってました(#^.^#)

お目当ては

★オリエンタルドライカレー850円

ドライカレーってあんまないすよね～

しかもドライカレーっていろんな定義があるからおもしろい♪

私の好きなドライカレーは米ごと黄色いカレー味がついてるタイプですが

ここは白米に挽き肉を乗せてるタイプです！

挽き肉ペーストも野菜多目って感じで

肉肉しくなくてヘルシーすね～

個人的には、もうちょいスパイシーでもいいかな♪

オリエンタル=スパイシー

ではないですけどね！

美味しかったでーす(#^.^#)

さて(^^)

今日の仕込み

『鶏ささみと根菜の炒め煮』
出汁をたっぷりしみさせたので旨味がつまってます！

『自家製カキのオリーブオイル漬け』
前回に続き２度め！継ぎ足しなのでオイルも旨い！バケットありかも～

『かぶの葉としらすのおにぎり』
炒める時に生姜きかせてます！！アクセントにはやっぱゴマすね！

『イベリコハラミの赤ワイン煮込み』
これは時間があれば(笑)

それでは本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす(#^.^#)

メリークリスマス♪

聖護院

かぶ？？

と、思いきや、大根です♪

今日は昆布で煮て、特製味噌の『ふろふき大根』と参りましょう！

本日のおすすめ↓

☆お刺身

・殻つき生ガキ

・ヒラメ

・トロサーモン

・炙りシメサバの押し寿司

☆焼きもの

・はたはた丸干し

・炙りスモークサーモン

・焼きしいたけ

☆そのほか

・チューリップ唐揚げ

・世界三大ブルーチーズの味比べ

・自家製ローストビーフ

・自家製タルタルソースのサーモンフライ

・新じゃがフライ

・菜の花お浸し

・合鴨スモーク

こんな感じっすねーーー！！

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす！！

☆スパークリングワインあるよー(#^.^#)

久々の椿山

バリウムもきちんと処理され

ほっとしております(*^^*)

いやー…。有馬記念残念でした(>_<")

しかしながらオルフェーブルの圧巻勝利には感激！！

引退するのもったないよな～

来週の東京大賞典にかけるしかないっ(^_^)v

昨日は常連さんと４人で上野から飲み会スタート♪

立呑屋カドクラから、沼津港海将、日暮里我が家、〆が池袋のホタテヤっつう、千べろコース(^^)

気づけば激安だった飲み会。

楽しかったっすー＼(^^)／

今日は日中なにも予定をいれず

掃除、雑用、日曜大工してました～ε=ε=┏(・＿・)┛

平日の午後って、テレビってなんもやってないんすね～

久々DVDで『ラピュタ』観ちゃった♪

「土に根をおろし風とともに生きよう。種とともにふゆをこえ鳥とともに春を歌おう」

もう、20回以上観てますが

何度観ても飽きない(笑)

余談ですが…

ちなみに、ラピュタの挿入歌、高校の定期演奏会でやったんすよね～♪♪♪

さて♪

今夜は久々に椿山荘で食事でーす(#^.^#)

いがちゃんありがとーーー♪

それでは、明日からまた茶花よろしくお願いしまーす＼(^^)／

★明日、明後日は世間様のクリスマスにのっかり

ウェルカムスパークリングワインご用意しております♪(お気持ちですが)

ぜひどーぞー♪

有馬記念だ

今日は、１年に１度の国民行事

☆第58回有馬記念♪

その前に…

午前11時よりバリウム検査すませてきました～

ちなみにこちらも１年に１度(笑)

昨日の夜から飲み食いできないってのは

ほんと辛いやね～

お腹もスキスキだけど

ただいまお水。がぶがぶ飲んでおります(>_<")

13時に常連さんと待ち合わせして

馬券購入したのち

今日は久々に上野の立呑屋『カドクラ』

行ってきます！！

バリウムしっかり出さなきゃーー！！

明日も茶花お休みです。。。

★昨日のネコ脱出のお芝居最高でした～

高倉さん、ぐさん、および出演者の皆様

笑いと感動をありがとうございました～

劇☆人生快速

劇団『ネコ脱出』のお芝居を観に

下北沢にきております。

年に二回くらいの公演で

もう７年くらい下北沢に行ってますが

どーにも小田急の乗り換えが慣れない(笑)

今日のお芝居は人生快速という

鉄道もの♪

比較的大好きなカテゴリー♪

楽しみです(#^.^#)

14時からなので終わってから池袋にもどり

茶花オープンは17時半すぎになる予定です。

どうぞよろしくお願いいたします(#^.^#)

明日、明後日は連休でーす！！

それでは(*^^*)

愛媛物産展

たまたま寄ってみました～

なんか、へんな「ゆるキャラ」がいて

みんな写メを撮りまくってたー

あれ、なんつーキャラだろ…(笑)
(さほど興味ないけど！)

芋焼酎、麦焼酎、じゃこ天、みかん…

いろいろありましたが

今回茶花で使えそうなのはずばり

『レモン』

宇和島産無農薬レモンです(*^^*)

ちょうど今日、兵庫県播磨灘の殻付き生ガキを仕入れたので

このレモンを搾ってみましょう！！

鶏もものネギ塩炒めにかけても旨そうすね～

もちろん生レモンサワーもやります(^^)

あっ。今日のお通しにも内緒で使ってみよう。

今日はその他

・自家製シメサバの刺身(九州の真サバで脂ありやす！)

・マグロのカマトロ刺身(久々の登場！限定４人前！こりゃジャパンだわ)

・先ほど自家製柚子胡椒作りました！フレッシュっす！

おでん、鳥もも塩焼き、厚揚げ、菜の花、イカの一夜干し、鶏鍋…

相性抜群です！ぜひお召し上がりくださいませ～

それでは本日も皆様のご来店

お待ち致しております～ε=ε=┏(・＿・)┛

早く雨やまないかな♪

あ！明日は17時半オープンです！

※Facebookやlineに、年末年始のご案内をしております。どうぞご確認くださいませ～

獺祭『温め酒』

温め酒、入荷しました～(*^^*)

今日も激的に寒いすね(>_<")

ぬる燗、熱燗、身体の芯から温まりましょう♪

本日のおすすめ↓

☆お刺身

・トロサーモン

・酢ダコ

・自家製カキのオイル漬け

・海ぶどうのサラダ

☆焼き物

・焼きしいたけ

・イカ一夜干し

・炙りスモークサーモンのハラス

☆その他

・おでん５種もり(大根、卵、こんにゃく、厚揚げ、ちくわぶ)

・自家製タラモサラダとバケット

・鶏肉とネギの塩いため

・自家製タルタルソースのサーモンフライ

・自家製バジルペーストとバケット

・沖縄チキナーちゃんぷる

以上こんな感じでーす！！

雨も降ってるし

寒いすけど

本日も皆様のご来店

お待ち致しております～(*^^*)

第83回水ラン会

水ランは水ランなんですが

庭の湯からでお許しを～(笑)

この寒さ、どーしても風呂に入りたくて♪

急遽、庭の湯にきております。

いつも通り、ジャグジー、サウナ、満喫してる次第です(#^.^#)

庭の湯７回目すね～

恐らくこれで今年最後！

その締めくくりは庭の湯二階『緑水亭』での

北海道フェア♪

今日のランチ↓

☆さくらますとクリームチーズのサラダ

☆からふとししゃも、にしんの燻製と鮭ハラス

まぁ。ここのお料理はさほどうまいわけではありませんが

たまーに「案外いけるね～」ってのもある(笑)

一休みして茶花inしまーす！！

今夜～明日朝にかけて雪かも！？！？

らしいですが、大丈夫！電車はきっととまりません(笑)

極端な報道に迷わされず

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす(#^.^#)

本日のおすすめ～

今日はまず、島酒(泡盛)のご紹介から♪

先日沖縄行った際に、蔵開きしていた『忠孝酒造』で

試飲したさいに、こんなフルーティーな島酒があるのかと！！！

と、思って問合せ、ようやく入荷しました！

☆マンゴー酵母３年古酒43度

ちょいと度数が高いので必ずチェイサーと合わせてお飲みくださいませ～(*^^*)

それでは本日のおすすめ

☆今日は『おでん』仕込んでます(#^.^#)

・大根、卵、厚揚げ、ちくわぶ、こんにゃく

明日、明後日、雪みたいなので丁度いいかも♪

自家製柚子胡椒にもぴったりすね！！

☆生銀鮭半身仕入れました！

脂のりのりのお刺身、自家製タルタルソースでフライ、バターでムニエル、クリームパスタ…

などなど、お好み聞いちゃいます(^_^)v

☆そのほか

・殻つき生ガキ

・酢ダコ刺身

・新じゃがバター塩辛のせ♪

・タラモサラダとバケット

ひとまずこんな感じすかね～

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

新じゃが♪

まず…。

先日の土曜日、お休み頂きましたが

うまく伝わってなかったようでして(。>д<)

誠にすみませんm(__)m

今月末までのお休みは

22日(日)・23日(月祝)

29日(日)

です。。

どうぞよろしくお願いいたします～(#^.^#)

さて～

新じゃがの季節でーす。

今日のは長崎産

新じゃがは各地方から出てくるので期間が長めです♪

じゃがバターや、たらこ和え、皮付きポテトフライ…

などなど、お好きなメニューでお召し上がりくださいませ～

今日はそのほか

・海ぶどう

・ひらめ刺身

・北海たこ刺身

・自家製カキのオリーブオイル漬け

・炙りスモークサーモンのマリネ

・自家製タルタルソースのキングサーモンフライ

(タルタル作ったのでチキン南蛮てのもできます)

・菜の花とベーコンのパスタ

・たらことキノコの和風パスタ

・はたはた一夜干し

・自家製げそりめ

・自家製ドレッシングのラディッシュサラダ

・鶏もも肉焼き自家製柚子胡椒添え

以上こんな感じすね～

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

きりたんぽ

いや～

昨日は楽しい忘年会でした～

17時から飲み始めましたが気づけば23時…

時間はいくらあっても足りないすね～

今朝もそこそこ早起き♪

年賀状やらなきゃと(^^)

あとであとでと思ってると追い込まれるので

一気に仕上げました(^_^)v

そ・し・て・

今日はお昼ごろから常連さん宅で

『きりたんぽ鍋』パーリーです！

きりたんぽ…

記憶にあるかぎり、食べた記憶がない…

白ワインあうかな♪

明日からまた一週間

茶花宜しくお願いします～

忘年会

今日は茶花、お休みを頂きまして

東上線『志木』にきております。。。

西武台の学生時代のプチ忘年会です(^_^)v

しばし学生時代にトリップしてきます～

志木にきても、やはり選ぶ飲み屋さんは

『ホッピー』の飲めるお店♪

もう、どこに行っても最初にホッピーないとダメだわ(笑)

深酒しないようにきをつけまーす

忘れてた！！

茶花の冬の定番メニュー！！

☆『牡蠣のオリーブオイル漬け』

毎日仕入れしていて牡蠣見てても思い出せないもんすね～

(それとも老化かっ(笑))

なわけで、只今仕込みしております！！

ジャパンに、ワインに、合わせてみてください！！

今日はそのほか

・海ぶどう

・殻つき生ガキ

・赤貝刺身

・ヒラメ刺身

・焼きヤーコン

・自家製ドレッシングの大根サラダ

・はたはた丸干し

・焼きさつま揚げ

・出来立てソーキそば

・フレッシュ自家製柚子胡椒の鳥もも焼き

こんな感じっすーーーー♪

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

買ったばかりの…

昨日の帰り道、立ちこぎしてたら

チャリのチェーンが突然はずれ

…こけた(笑)

幸い擦り傷だけだが…

なによりこないだ買ったばかりの

おnewのダウンの袖口をパックリ咲いてしまい

中の羽が大放出(。>д<)

どーやって修理すんべぇ(。>д<)

とりあえず、チャリンコなおすか。。。

今日は朝霞に用事があったので

ついでにたまに行く八百屋へ♪

今日はこれっすねー！！
☆『ラディッシュ』(^^)

岩塩かマヨでお召し上がりください～

その他

・殻付き生ガキ

・ヒラメ刺身

・赤貝刺身

・自家製ゲソリメ

・自家製ソーキそば

・鮭とキノコのホイル焼き

・菜の花とベーコンのパスタ

・フレッシュバジルのペペロンチーノ

・せりのお浸し

・たこ唐揚げ

・ゴボウとセロリの浅漬け

・海老とたこのアヒージョ

こんな感じすかね～

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

第82回水ラン会

一月半ぶりの散髪♪

ガツっと刈ってきます(^_^)v

予約時間がいつもより遅いので

今日はカット前にランチです。

★中目黒・カレー屋『アカマル』

駅でて山手通りを池上方面に向かい
ちょいと左に入るとレトロな看板があります(#^.^#)

店内はカウンター10席ほどの縦に細長いバーって感じ♪

雰囲気はいいすねー(^^)

ランチはカレー３種類

今日は牛すじ、キーマ、ハンバーグの３種

やはり、ここはキーマだな♪

☆辛口キーマカレー(サラダ付き)900円+トッピングチーズ100円

スパイシーで結構辛口だけど

もうちょいコクが欲しいかな…

辛さだけ角がたってるな～

見た目よりボリューム満天

キーマカレーには珍しく、じゃがいもがゴロゴロ入ってます♪

口コミに牛すじのことが書いてあったから

次回は牛すじチャレンジしてみてもいいかも(#^.^#)

余談ですが…

BGMは斉藤和義エンドレス

店内棚には漫画がたくさん

ジョジョ、星矢、北斗の拳、NARUTO、ワンピース、タッチ、うしおととら…

んーん。

バラバラだかしかし嫌いじゃない(笑)

ご馳走さまでした！

それではカット行ってきまーす！！

今夜も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

金目鯛♪

昼前に雨があがる予報だったので

ぎりぎりまで待ってみて正解！！

雨あがり、中板橋へ傘なしで仕入れに行けました～♪

けど、昨日にくらべ今日はかなり寒いす(。>д<)

急に気温が下がると

やはり温かいものが食べたくなりますよね！

★今日のお通し『カブの煮物』

鰹出汁で柔らかく煮て

葛あん溶いてカブの葉ちらして♪

ほくほくお召し上がりください(^^)

そして先ほど魚屋から『金目鯛』入荷です！！

刺身もとれて６人前くらいかな～

カブトはカマ付きで１人前！！

いかがでしょうか(^^)

さらに先日好評だった

★兵庫県播磨灘・産殻付き生牡蠣

こちらも再入荷しました～

生でも、炙りでも、お好きにお召し上がりくださいませ～♪

あっそうそう

昨日から真鯛の出汁をとりまして

本日、鯛飯おにぎりつくりまーす！！

今日はその他

・自家〆サバ刺身

・スズキカブト煮付け

・５種ハーブとスズキのマリネ

・セロリとゴボウの浅漬け

・もぎたて大根のしらすおろし

・菜の花お浸し

こんな感じすかね～

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

スズキ

私自身、あまり得意な魚ではないのですが

たまにはいいかな～と思って(^^)

丸で仕入れたので、カブトも有効に！

生姜煮にしてみました～♪

お刺身もいいですが

カルパッチョのがいいかもしれませんね～

北海タコと２種もりでもいいすね！！

今日はそのほか

・珍味３種もり(塩辛、あん肝、うめ水晶)

・じゃこ天炙り

・タコの唐揚げ(バルサミコ風)

・手羽元唐揚げ

・島とうふの厚揚げ

・菜の花お浸し

・春菊お浸し

こんな感じすかね～

今週は土曜日お休みのため金曜日までの

５日間の営業でーす！！

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

イベントのお知らせ

12月、早くも２週目すね～

後半そこそこプチイベントあるので

簡単に年内の予定を記載します↓

☆24日(火)・25日(水)→クリスマスってことで、気持ちですが、スパークリングワインご用意しております(*^^*)

☆28日(土)→忘年会やりましょう。17時くらいから。今年の締めくくりをしませんか？茶花恒例『特製ちらし寿司』ご用意してお待ち致しておりまーす＼(^^)／

☆29日(日)→今年最後の運だめし。昨年同様『大井競馬場』にて東京大賞典♪♪夜の飲み代稼ごう！！

☆31日(火)→今年もやります！カウントダウン営業！営業時間きめてません(笑)

とまぁ。こんな具合♪

よろしくお願いしまーす(#^.^#)

ホタテやにて

先週、浅草にある沖縄ダイニング

『浅草がじゅまる』さんの一周年でした！

お祝いに行けなかったので

今日、馬券買いがてらお祝いしに行こうと思ったら

いつも来てくれるオーナーが今日はお休みだと～(^-^;

次週に繰り越しです。

でも、今日の予定は、馬券と祝い酒！！

頭の中のモードはそうそう変わらない(笑)

なわけで

いつも通り後楽園で馬券購入♪

近くでどこか飲み屋を…

思いましたが一人で行く店

なかなかいいとこないんすよね～

こーゆー時はいったんブクロにもどり

アンテナ張り巡らせて…

張り巡らせたけど…

行きつく場所はやはり『ホタテや』(笑)

基本、料理飲物オール315円♪

軽くつまんで飲んでくには最高です！

しかも、一人飲みに適したカウンターがまたいいすね～

今夜はトラットリアに行くので

飲みすぎないように気を付けます(*^^*)

しっかし

ホタテやのホッピー

中身多い(。>д<)

きくーーーーー(>_<")

明日からまた茶花

よろしくお願いしまーす(#^.^#)

そうそう、さっき後楽園で来年のカレンダーもらいましたー♪

こーゆーの、嬉しいすね！(写真奥)

☆happyバースデー☆

カッキー

おめでと～

最近見かけないから

たまにはおいでよ♪

菜の花

11月末から出始めてましたが

季節感がくるうのでやめといて…

12月入ってからと決めてからに…

『菜の花』

お浸し、からし和え、天ぷら…

オーダー承りますm(__)m

今日はそのほか

・北海タコ刺身

・熟成真鯛刺身

・あん肝

・サーモンハラス焼き

・じゃこ天

・骨付きチキン唐揚げ

・イワシフライ

こんな感じでーす！！

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

あっ！すでに１名様おりまーす(笑)

もう、島酒のんでるわ(笑)

しぼりたて

しぼりたての地酒が一気に出回り始めましたね～

いくつかローテーションしていこうと思いますが

まずは『雪の茅舎(ぼうしゃ)』から！

純米吟醸の限定生酒！

お刺身や焼き魚、鶏鍋や菜の花なんかで堪能できそうですね♪

あん肝あたりもとろけそう(笑)

地酒は定番の『景虎』『黒龍』のほか

先日仕入れた『獺祭』それと久々に『酔鯨』もご用意しております(*^^*)

どうぞご賞味くださいませ～♪

今日のメニューはラス１がはたはた見受けられます(笑)

メニューとは別ですが

ここ数日大人気の『自家製柚子胡椒』も

あとのこりわずかです！

ラス１当てていきましょー(笑)

それでは、本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

生ガキ

無形文化遺産になりましたね～

『和食』

これからも大事にしていきたいですね♪

今日は久々に『殼付き生ガキ』入荷です。

兵庫県播磨灘産

形は小ぶりですが身はしっかりしています(^_^)v

レモンをキュット搾ってお召し上がりくださいませ！！

その他

・トロイワシ刺身

・真鯛刺身(こちらも脂ありますよ♪)

・あん肝ポン酢

・自家製ゲソりめ(一夜干しに近いかも)

・鳥もも焼き自家製柚子胡椒添え(かーなーり評判いいです♪)

・本日の土鍋(野菜６種)

・菜の花お浸し(千葉県安房産です！)

・イベリコベーコンのパスタ

・本日のおにぎり(大根葉と豆のおにぎり)

・本日のお通し(ポテトサラダ)

以上こんな感じでーす！！

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

第81回水ラン会

池袋西口にあるbarでランチタイムに

キーマカレーやってるってことなので

行ってみたら臨時休業(。>д<)

ちーん。

麺ではなくお米モードなので

またまたとんかつ屋へ♪

前から一度入ってみようと思ってました。

雑司が谷鬼子母神の手前にある

☆とんかつよしや

いいね～(*^^*)

メニューはロース650円かヒレ850円のみ(笑)

こーゆー勝負結構すきだな♪

注文したのはヒレ定食

もともとお肉に塩味がついてました。

ソースは甘くなくて、しょっぱいソース。

しょっぱいソースってなんだ？？

醤油に近いソースなんすよね～

これはなんとも微妙でした(笑)

お米の炊き方や、ぬか漬けは旨かったですよ～

老夫婦がやってる狭いお店で

カウンター６名

不思議なテーブル席(荷物おき？)に椅子が２つ

だいぶ昔からある古い感じのお店です(*^^*)

池波先生の小説に、よく鬼子母神がでてきて

小説の中でいろんな料理屋さんがでてくるんですよ～

そんなこと考えながらとんかつ食べてて

ソースなんか江戸時代なかったよな～

なんて思い、ソースが醤油ぽいのも仕方ないか(笑)

と、一人解決してしまったお昼時でした(*^^*)

帰り道、近くに二件ほどランチしてみたいお店を発見！

ドライカレーのお店と、新潟わっぱ飯のお店

年内は雑司が谷近辺せめてみたいと思います！

ちなみに、来週は散髪のため中目黒♪

それでは一休みして茶花inしまーす！！

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

パタパタ

今日は朝から野暮用で

銀行→区役所→郵便局→書類整理→仕入れ→仕込み…

せかせかと動いておりますε=ε=┏(・＿・)┛

師走じゃなきゃただの多忙なのに

師走だからか心もパタパタ(笑)

はぁ。。。腹減った(。>д<)

よし、頑張って仕込みしよ♪

今日は『自家製ゆず胡椒』

作ってみたいと思います！！

(写真は最近流行ってるアバター風。だれだ？)(笑)

ほんとは、青ゆず使うみたいですが

そこはスルーーー(^-^;

なんとかなるでしょ♪

味よければすべてよし(笑)

今日はそのほか

・カキフライ

・すぐき菜のおにぎり

・若ぶり刺身

・赤貝刺身

・ブリカマ塩焼き

まだまだありますが

そろそろ仕込みに戻ります～

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

☆happybirthday☆

でんごーーー

たまにゃ顔だせば～♪

12月です！

残り１ヶ月きりましたね～

今年は上期は遅く感じたのに

下期はやけに早かったな(^-^;

年末まであっちゅーまだね～きっと…

今週も７日土曜日まで休まず営業です♪

よろしくお願いしまーす(*^^*)

本日のおすすめ

☆お刺身

・自家製〆さば

・ひらめ

・まぐろ中落合

・あん肝ポン酢

・自家製塩辛

☆お魚ほか

・ぶりの竜田揚げ

・真鯛かぶと塩焼き

・本日のおにぎり(イカスミとフーチバー)

☆その他

・本日の煮物(大根、人参、こんにゃく、筍、太ネギ、厚揚げ)(写真)

・合鴨スモーク

・自家製ブイヤベースリゾット

・エビとタコのアヒージョ

・島とうふの厚揚げ

本日のお通し→蓮根とみつばの玉子焼き

以上こんな感じでーす！！！

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／

大掃除

暖かいうちに意を決して！！

大掃除やってます(#^.^#)

カウンターの足場のすのこの下が

まぁーーーーーやばいす(笑)

がんがん掃除してやったぜ♪

とりあえず一段落したので

ただいま表でコーヒーブレイク(#^.^#)

掃除おわれば

年越し＆新年を気持ちよく迎えられそうですよね！！

みなさんも早めに終わらせちゃいましょう！

さ、後半戦もがんばりますぜぃ(^_^)v

終わったらホッピーぜったいのも♪

★今日の競馬★

ジャパンCダート

ホッコウタルマエ、ワンダーアキュート

から流してまーす(*^^*)

掃除やってるし

褒美をとらそう(笑)

なんてね～