2012年4月30日月曜日

うちたて屋

池袋東口、東通りにある

武蔵野うどん『うちたて屋』


写メは、ピリ辛鶏つくねうどん(^^)

こしの強い極太平打ち麺がくせになるんです~(^^)

他にも、カレー汁、鴨汁なんてのもあります~

結構好きで、月1くらいで通い続けてます(笑)

みなさまも、ぜひ一度ご賞味を♪


さてさて…。GW、早くも3日目ですね~(^^)

茶花は今日から土曜日まで営業です♪(16時~22時までです)

祝日が絡むので、思うように仕入れができないかもですが…(^-^;

ご来店お待ち致しておりまーす(^^)



☆happybirthday☆

28日、樋口のかおちゃん。

お誕生日おめでとう♪


2012年4月29日日曜日

今年初!

『バーベキュー』でした!

私の浅はかな考えで、人数規定してしいましたが…

なをとか、楽しく会を開けました~(^^)

次回は、もっと、もっと、盛り上がりたいと思います(^^)


有明♪

今日は
13時から、有明でバーベキュー♪

参加できなかったみなさま、ごめんなさいm(__)m

次回はきっちり、盛大に、やります!


わさび

川にあるわさびと違い、生姜ににてます!

水分も少なく、卸すのに力がけっこう必要で(笑)

北海道のお土産で頂きました~(^^)

お刺身や、ローストビーフとの相性抜群でした~(^^)

まだ少し残ってるので、週明けにお声おかけいただければ、ご用意いたします~♪

☆明日はお休みですが、GW営業いたします!

お暇な方、お待ちしておりまーす(^^)


2012年4月27日金曜日

なーんか…

すっきりしない天気すよね~

雨なのに、若干空が明るく…

けど、やまない…

すっきりしない(>_<)




そんなこんなで、本日は少々肌寒いので…

『鶏じゃが』

つくってみました~(^^)


なんか、いっぱつ、温まりたいすよね~♪

からのジャパン♪

なんなら、鶏じゃがの汁、ジャパンに足してみましょうかねっ(笑)




☆他

できたてローストビーフ

トロかつお刺身

トマトリゾット(?)

好評高菜の葉っぱ巻きおにぎり



本日もお待ちしておりまーす(^^)



☆ハッピーbirthday☆

よつ、おそくなりやした!

24日誕生日おめでとう(^-^)/

とうとう、のりましたね(笑)


2012年4月26日木曜日

本日のおすすめ~

このような、ラインナップになっております(^^)

☆酢飯炊いたので『ネギトロ細巻き』

☆先日、生の江戸川高菜を買い、塩、酒、昆布でつけた浅漬けが出来上がりました。
浅漬けもいいけど、葉っぱをご飯に巻いても美味しそうだったので、おにぎりも握ってみました(^^)

☆あたりめ、一夜干しです(^^)

☆ブイヤベース…。訳ありで値段下げました(笑)

☆鰯なめろう、九州むぎ味噌との相性抜群です!!

雨ですが

明日も雨ですが

本日もお待ちしておりまーす(^^)


☆余談

本日、笑っていいとものテレフォンゲストに

石田ゆり子

でてました(*^^*)


2012年4月25日水曜日

決めた!

毎週水曜日は仕入がないので

どこかへ安いランチしに行けばいいんだ(^^)

なわけで、今日は東京駅丸ノ内南口にある

『TOKIA』ビルにいってまいりました!

(今回はいつも昼間暇してる、フライング営業マンに誘われました(笑))

ここの地下一階にある

『インデアンカレー』

2年半ぶりに来ましたが、やっぱ旨い(^^)v

甘くて旨味もあり汗が止まらないくらい辛い♪

辛いのにまた一口と…

やみつきになる旨さ…

完食するまでお水はダメすよ♪

東京駅に行った際はぜひ一度!!

カレー屋さんの手前にある

『みんなのパン屋』さんも

おすすめでーす(^^)

昔ながらの、コッペパンや、コロッケパン、スパゲティパンなどあります~♪

他におすすめのランチ処

どこかにございましたら

どうぞお教えくださいませ~(^^)







2012年4月24日火曜日

お初におめにかかりますm(__)m

画廊萬家の時代から換算すると…

約5年半、中板橋に仕入れに行っておりますが…

見たことなかったっす(^^;

初めまして

『スイスチャード』さん(写メのカラフルな野菜)

どうやら、和名『ふだん草』と言うらしい(^^;

食し方わからないまま勢いで購入!

さて、どーするかな(笑)



☆今日はその他

うるめ鰯刺身(まるまる太ってます)

金目鯛カブトの煮付け (生姜がきいてます)

鶏のヤゲン軟骨唐揚げ(一羽の鶏から一個しか取れない部位を惜しげもなく…)

せりのお浸し(みなさん青物に目が欲してませんか?)

春キャベツ(この時期の定番!)


などなどございます(^^)


夏日っすね~\(^^)/

外飲み用のテーブルもご用意しておまちしておりまーす(^^)v



2012年4月23日月曜日

レスタその4

実に2ヶ月ぶりにレスタにきました~(^^)

昨夜は早々寝てしまい、今朝の目覚はスッキリ!

サウナにも入りたかったし♪




今週は今日~土曜日まで営業致します。

本日はあいにくの雨ですが

お時間あるお客様

お待ちいたしております~(^^)




☆ばんぺいゆ☆

数週間前に、あやちゃんから頂いた果物です。

ひとつきくらい常温で置いてからのが食べ頃だそうで…

先週の金曜に皆さんで美味しくいただきました。

ご馳走さまでした~♪


2012年4月22日日曜日

やまもり♪

入間のアウトレットモールにいってまいりました~\(^^)/

木更津に新しくアウトレットモールができたから、あえて入間を狙ってみました!

か、どーかはわかりませんが、空いてました~♪

幸い雨も小雨がぱらつく程度で、のんびり買い物ができました~♪

そのあと、コストコに寄って買い物♪

このホットドックとプルコギベイク、旨いっすよね~(^^)

トッピング山盛りで、がっつり食べてきました!!

明日からまた茶花がんばりまーす
\(^^)/


2012年4月21日土曜日

4年ぶり♪

高尾山登ってきました~\(^^)/

前半の坂道が案外きつかったですが、ここんとこジョギングしてなかったので、あえてムチうつように、早めのペースで登りきりました~♪

いい運動になりました(^^)

昼ごはんは『とろろ』

高尾山の名物なので

麦とろ定食で頂きました♪

ねばり、半端なかったっすー(^^)



2012年4月20日金曜日

酒のあて

昨日、山口県から年に数回いらっしゃるお客様より郷土品の差し入れを頂きました~(^^)

ふぐ、うまいす(^^)

まだ少し残ってるので、本日も皆様にお裾分けいたします~(^^)

ジャパン確定ですな(笑)





さて、沖縄県宮古島では、毎年この時期にもずくの収穫が行われます。

今年は不漁らしいのですが、数キロ手に入れることができました!

『宮古島産生もずく』

自家製三杯酢にて、どうぞご賞味くださいませ~♪





迷子…

人生2度目の渋谷…

駅からなかなか地上に出れず…

アウェイ(>_<)

豚の梅干煮定食の旨い店があると言うので、宮益坂を登り骨董通りへ♪

ランチ時には、列をなすこのお店

中国家庭料理『ふーみん』

たまには池袋を出なきゃ♪

また行こう♪


2012年4月19日木曜日

じっくりてまひまかけて♪

今日は午前中から茶花in(^^)v

何を仕込もうかとしてるかとゆーと…


いさきアラ、金目アラ、真鯛アラ、あさり、えび、いか、などなどが材料♪

そーです。

『ブイヤベース』です(^^)


気長に仕込んでおります。

そのままスープでも♪

チーズリゾットでも♪

初挑戦なので、どーなることやら(笑)




☆他、本日の新メニュー↓

金目鯛のお刺身

タコ飯おにぎり

肉厚焼きしいたけ

空芯菜の新芽のお浸し

いかがでしょうか~(^^)



本日もお待ちいたしております~\(^^)/


2012年4月18日水曜日

本日のおすすめ♪

実は昨日仕込み出来なかった、キーマカレー…

先程完成致しました(^^)

『スパイシーキーマカレー』
パンorライス付き400円

そして、昨日煮付けた

『ぶりの白子と真子の煮付け』300円

こちらは一晩寝かせて、しっかりしみこみました。

ジャパンのお供にどうぞ♪


他にも最近好評の

鶏レバー生姜煮

味付けうずら卵

温卵梅うどん

牡蠣のオイル漬け

たらこと大葉のパスタ

春キャベツ

などなど、まだまだございます(^^)

本日もお待ちしておりまーす\(^^)/


☆本日水曜、木曜、金曜

奥のお席はご予約頂いております。

誠にありがとうございます(^^)



ハワイ土産♪

昨日、朋くんがハワイのお土産を持ってご来店くださいました!

まぁ、でかいチョコレートをよくぞ持って来てくれました(笑)

チョコ好きな方、早いもの順ですので、茶花にお寄りの際はどうぞお持ち帰りくださいませ~(^^)




さて、本日は14時から豊島区民センターにて

『食品衛生講習会』

に出席のため、茶花戻りは15時半すぎとなりますm(__)m


フライング好きのお客様(笑)

しばしお待ち下さいませ(笑)


2012年4月17日火曜日

ぶりの卵

今日は、白子と真子を仕入れてまいりやした~♪

(少々ぐろいですが…)

甘辛く煮付けてみましょう(^^)



その他

わさび菜の和え物

ローストビーフ

鶏レバーの生姜煮

北海黄金のポテトサラダ

鯵タタキ

スパイシーキーマカレー



などなどございます。

本日もお待ちしておりまーす\(^^)/


無添加!

本日より

『すだちサワー』

始めます\(^^)/

徳島県産すだち100パーセント!

しかも無添加っす!!

ぜひ、ご賞味くださーい(^^)



☆『かちわりワイン』も

品物が変わりましたが

定番メニューとして復活致しました!

これからの夏にむけて

スカっと行きましょう(^-^)/



2012年4月16日月曜日

焼鳥割烹

って、なかなか聞かないゴロじゃないすか~??

阿佐ヶ谷にあるこの店

焼鳥割烹『川名』

ちょいと面白いんです。

店内には、下ネタの川柳がいくつも。

アルコール類の注文は、お一人様4回まで。

聞いたことがない鶏の部位の串。

などなど、なんか不思議なんです(^^)

でもまた行ってみたいと思わせる感満載♪

楽しいひとときでした(笑)

阿佐ヶ谷、中野、高円寺、吉祥寺…

ちょいちょい攻めてみたいエリアです♪




さて、今週は土日お休み頂いております。

月曜~金曜まで、楽しく過ごしましょう(^^)

本日も2組ご予約を頂いております。
週の始めから、有難いかぎりです(^^)

本日もよろしくお願いいたします(^^)




☆バーベキューのお知らせ☆

4月29日(日)13時半~16時半まで

場所:そなエリア東京(ゆりかもめ有明駅 徒歩0分)

料金:基本使用料お一人様700円(席と備品類)

別途、食材、飲み物を人数で割勘します。(3000円程度を見込んでます)

ご友人、ご家族での参加でも構いませんので、お時間ある方、ぜひご参加ください!!

※4月20日(金)締切です


どーぞ、よろしくお願いいたします(^^)


2012年4月15日日曜日

皐月賞♪

今日は、劇団ネコ脱出のお芝居を阿佐ヶ谷へ観に行くため、早々後楽園WINSに馬券を買いに行ってきました(^^)

ここんとこ、負け越しているので、今日は勝ちたいところ♪

お芝居後、ぱーっと気分よく飲みたいすね~♪

あたりますよーに\(^^)/


2012年4月14日土曜日

4月半ばなのに…

ナンデ、コンナニ、サムインダロウ…

こんな日は…

武蔵野アブラ学会のアブラそばに限ります(^^)

『特濃あぶらそば』750円

個人的には前回の食べた、普通のあぶらそばのが好きだな♪

でも、どちらも旨し♪

今日はプラス80円でライスとスープがつくセットも注文!!

残ったスープにライスをぶちこみ、スープも混ぜて、おじやにしてました~(^^)

(これはやらなくてもいいかも(>_<))


実に2週間ぶりのらーめん♪

満足でした~(^^)


さて、こんな天気ですが…

茶花営業です(^^)

二階も予約を頂いております♪

ありがとうございますm(__)m

明日はお休みです。

流れてきには↓

皐月賞を買う

ネコ脱出、谷口君の舞台を観る

観てる間に、皐月賞の結果がでる

当たった資金で、夕方から飲み会

こんな感じを夢みたいもんです(^-^)












2012年4月13日金曜日

頂きました~♪♪♪

『金宮Tシャツ』

かっこ良すぎる(^^)v

着ようかな…

飾ろうかな…

(笑)

今日はほうれん草のナムルを作りました~(^^)

茄子の焼き浸しなんてのもやってみます~(^^)

久々、豚バラ肉のスーチカー(塩チャーシュー)も作りました(^^)

味付けうずらの卵なんてのも♪

13日の金曜ですので、お面かぶってお待ちしておりまーす\(^^)/


2012年4月12日木曜日

話題の…

『ほたるいか』

前回、生のほたるいかを仕入れましたが、どーやらなかなか手に入りづらくなってるみたいで…

なので、今回はボイルの品を入手♪

限定三人前ですので、どーぞお早めに~(^^)

今日はその他

酢飯を炊いたので『細巻き』

なんとなく『たこぶつ』

さっぱりした刺身『こはだ』

二日で完売になった『温卵梅うどん』

今年初『砂肝とオニスラのサラダ』

などなどございます~♪

今日は、外飲みも出来そーですし、気持ちよさそうっすね~♪

どーぞお待ちしておりまーす\(^^)/


欲しかった~

昨日、上野公園でみつけた、この黄色いワーゲン♪

これはちなみに

『サントリー角ハイボール』

の外売り宣伝carでした~(^^)


前に沖縄に住んでた頃、同じ色の『サニトラ』に乗ってたのを思い出しました(^^)

このワーゲンもいつか乗りたいな~って、思ってたんですよね~(^^)



車手放してから、すでに6年…

都内にいると必要ないっすよね~(^^;

車庫高いし(笑)



だいぶ、暖かくなってきましたね~♪

オープンcarでも、乗りたいな♪


2012年4月11日水曜日

東照宮

といっても、上野です。

今日はシーズン最後のお花見♪

雨もふってなく、人も少なく、最高♪

軽く始まりました~(^^)



2012年4月10日火曜日

ぶ○○○り♪

↑なんだと思います?

ブラタモリ…。ではありません(笑)

『ぶりまつり』です(^^)

やってみましょう(^^)v

ぶりカマ塩焼

ぶり刺身

ぶり竜田揚げ

いかがでしょう(^^)v


今日はその他

まぐろ中落ち

シマホッケ塩焼

あさり酒蒸し

ジーアー

サラダラディッシュ

チキナーちゃんぷる

厚切りベーコンステーキ

冷しトマト

冷製温玉梅うどん


などなどございます~♪

本日もお待ちいたしておりまーす

\(^^)/


2012年4月9日月曜日

今年は

こんな感じで外飲みができたらいいなぁ~って思っています(^^)

今日から試しに(笑)♪


盛り上がりました~(^^)

昨日は、飛鳥山公園にて、お花見でした~(^^)

総勢22名♪


盛り上がりましたね~(^^)


お酒やお食事おつまみ♪


みなさん持ちよりで楽しい時間が過ごせましたm(__)m


また、深夜から場所取りをしていただいた竹兄、ねもちゃん


ありがとうございましたm(__)m

(風邪ひいてないですかね(笑))



☆来年もまた皆さんで集まれますように(*^^*)





今日からだいぶ暖かくなりますね~

でも水曜日はまたまた嵐だとか…

桜、散っちゃいますかね~(^^;

では、今週も土曜日まで、はりきって営業しまーす(^^)



☆お知らせ

我らが谷口くんが所属する

劇団『ネコ脱出』

今週半ば~日曜日まで

阿佐ヶ谷にて、舞台『レッドアパート』公演されます(^^)

お時間あるお客様

ぜひ!!







2012年4月8日日曜日

飛鳥山本番!!

ねもちゃん、竹兄に夜中から場所取りをしていただき、ばっちり陣どってます(^^)v

早速レモンサワーいただいちゃいます~♪

11時~15時までの設定ですが、早々撃沈しそーでーす(笑)



2012年4月7日土曜日

お知らせ♪

明日は、飛鳥山で11時ごろからお花見陣どってます(^^)v

お暇な方、きてくださいワン♪


花見其の2

今日は、光が丘公園でお花見でした~♪

水曜日の教訓があるので、お酒は軽めに(笑)

ぼちぼち、茶花戻りまーす♪



2012年4月6日金曜日

みつぼ(^^)

昨日は定時ちょい前に営業が終わったので、久々にむーさんと『つぼっ』てきました~(^^)

豚ホルモンの刺身が食べれる店なのですが、なんと一人飲みするのに、さらにやさしいお店になってました♪

通常、ホルモン刺しは一皿350円なんですが、なんと刺身を一串から出してくれるようになってました♪

しかも、一串120円!!

(写真は、タン刺しとレバー刺し)

また行かなくちゃ(笑)


さて、本日は…

鮎の塩焼(限定2人前)

谷中生姜(初物)

鶏レバーの生姜煮(リクエストにお応えして)

牡蠣のオイル漬け(これで最後かな?)

こんな感じです~♪♪♪

本日もお待ちしておりまーす\(^^)/





2012年4月5日木曜日

本日のおすすめ♪

ずーっと前から仕入れしたいと思っていた商品

『サメ軟骨』

ジャパンの最高のおともです(^^)

量はすくないですが、ちびちびイケます♪


今日はその他

鯵、まぐろ中落合、ヒラメ

自家製ちらしバッテラ

自家製豚ロース味噌漬け

海藻サラダ

自家製あたりめ

などなどございます(^^)

本日もお待ちしておりまーす\(^^)/

☆余談

先月のらーめん食数

12

でした~(^^)

今月は控えまーす(^^)


止まらなかった…

軽くのつもりが…

加賀鳶の純米大吟醸…

こんなもの見せられちゃぁ~(笑)

平日だったこともあり、広々お花見ができました~

お花見第一段!
楽しく過ごせました~(^^)

高倉さん、谷口くん、ネコ脱出の皆様、お招きありがとうございました♪

☆謝罪☆

昨夜はほろ酔いでの営業

ご迷惑をおかけいたしました~(^^)

お花見時期なので♪

ちなみに、今週の土曜日も似た感じになる予定です(>_<)




2012年4月4日水曜日

お花見第一段

本日は、劇団『ネコ脱出』さんのお花見にご招待にあずかり、9時半ごろから、おにぎり作り(^^)v

米五合と鮭アラ六切れ♪

それに、ワカメ、大根葉、ゴマを混ぜて出来上がり\(^^)/

出来上がり数19個…

味見と称したつまみ食いさえしなければ、きりよく20個だったかも(笑)

まもなく、谷口君が茶花に迎えにきて、いざ代々木公園へ♪

12時~14時くらいまでかな~(^^;

戻ってきてから仮眠しよ(-.-)Zzz・・・・

今日は仕事になるかな~(笑)(笑)(笑)