2012年3月31日土曜日

ブーム??

ではないと、思ってますが…


昨日、お店終ったあと常連さん達と日高屋へ♪

久しぶりに2時すぎまで飲み食いしちゃいました~(笑)


で、その帰りにふらぁ~っとコンビニ寄って、たまたまアイスコーナー覗いたら…
 

まさかの『堂々ロール』??

最近、堂島ロールや、白い恋人のホワイトロールケーキとかの話題が多かったので、気になりますわな(^^)

1個126円

いかがでしょうか…

私はもう大丈夫です(笑)



でもって、今日のランチ♪

『揚州商人』池袋西口店

激辛タンタン麺(刀切麺)880円
(二番人気♪)

前からずっと気になっていて、いつか入ろうと思ってました~(^^)

ゴマゴマしてなく、さらりとしているのに、辛い(>_<)

食してる最中、汗がとまらず…

旨かったです~

ちなみに1番人気は

『スーラー湯麺』

他にもたくさんらーめんの種類があったので、しばらく通ってみようかと思います(^^)v

本日も茶花営業でございます(^^)

お待ちしておりまーすm(__)m




2012年3月30日金曜日

庭の湯 其の4

約1ヶ月ぶりの庭の湯です(^^)

今日は、男4人で都会のオアシスを満喫したいと思います(^^)v

この日のために、昨日ある程度仕込みを終らせておきました(笑)

今夜の茶花、早めの時間帯で、そこそこ予約を頂いておりますm(__)m

ありがとうございます♪

ゆえに…

昼間のビールを抑えつつ…

足つぼ迷いつつ…

16時ごろの茶花inを目指します♪

ではでは~(^^)


2012年3月29日木曜日

今日はこれ!!!

特大肉厚!

『メバチマグロカマ』

限定4人前\(^^)/

これには、やっぱ、ジャパーンでしょd=(^o^)=b


がしかし…

果たして、うちの焼き器で、焼けるのか(^^;



鮮魚ほか↓

まぐろ中落合

ジーアー

ヒラメ

たこぶつ

となっております(^^)

沖縄産三枚肉ラフテーも仕上がりました~♪

どうぞお待ち致しておりまーす(^^)



☆happybirthday☆

りょういち

おめでとう

今日は何時にくるんだい(笑)


2012年3月28日水曜日

まだあったんすね~(^^)

見てください!!

『写るんです』

しかも自動販売機(笑)

すげ~♪


その昔…(笑)

15年くらいまえに、清水公園にバーベキューに行って、ついでにアスレチックやったとき、どぶに落ち、写るんですをポケットに入れておいて、バーベキューの記念撮影を台無しにしたことがあった(^^;

清水公園でバーベキュー&アスレチックなんて企画

いいかも♪





今日は暖かい♪

ちと、気が早いかもしれませんが

『梅肉トマトのカッペリーニ』

仕込みました(^^)


そのほか、これまた久しぶりに

『さんまのぬか漬け』

本日、1日漬け♪




お待ちしておりまーす\(^^)/



☆happybirthday☆

朋くん誕生日おめでとう♪

そして、恵子ちゃんと末永くお幸せに♪

応援してます\(^^)/



2012年3月27日火曜日

あたりめ

やっと暖かくなってきて、金曜くらいまで天気がいいみたいなので、久々にスルメイカ干しました(^^)

明日なら、一夜干し

明後日、あたりめの完成です(^^)



☆今日のできたてメニュー

ローストビーフ

鶏レバーの生姜煮

牡蠣のオイル漬け

シメサバ


となっております(^^)

本日もお待ちしておりまーす\(^^)/

☆4月のお休み☆

1  8  15  21  22  29

です。

また、間近にもお伝えしますが

GW、営業致します(^^)

4月30日(月祝)~5月5日(土)まで

16時~22時での営業です。

5月6日(日)はお休みです。

どうぞ、よろしくお願いいたします(^^)


2012年3月26日月曜日

本日のお魚

まぐろ赤身

するめいか

イサキ

で、ございます(^^)

するめいかは、一晩醤油漬けにして、明日干したいとおもいます。

よい天気が続きそうなので、絶好の干し日和です♪

久々に自家製あたりめが作れそうです(^^)


房州産

おはようございます(^^)

今週は31日(土)まで、きっちり営業致しますm(__)m

どうぞ、よろしくお願いいたします(^^)v


本日は、昨日房州より仕入れてきた食材をご紹介いたします。

★若あらめ→わかめより歯応え抜群な海藻。刻んで、かつぶし、ねぎ、と和えてみましょう(^^)

★やつがしら→蒸かしてホクホク。あっさりお塩で頂きましょう(^^)

★クレソン→いつものより、葉も茎もきもち大きめ♪ざく切りにして、胡麻油と軽塩に、レモンをぎゅっと絞って(^^)

★生卵→昨日産みたての房総地鶏卵。黄身も白身もプリプリ♪生食おすすめですが、玉子焼きでもなんでも(^^)

そしてそして…

これが一番のおすすめ♪

★なまだ→秘密(笑)

 この時期だけのレア食材♪
 鶏もも肉に似たコラーゲンたっ
 ぷりの食材♪
 
 竜田揚でお召し上がりください♪

本日はこのようなラインナップで楽しんでみたいと思います~(^^)


☆お花見のご案内☆

4月8日(日)晴れw

飛鳥山公園にて、11時~15時くらいまで
(集合解散自由な感じで)

会費制ではありませんので、飲物、食物は、各自にてご用意おねがいします(^^)

桜の木下、のんびりお花見しましょう(^^)

                                     


2012年3月25日日曜日

一足お先に(^^)

『さくら』

咲いてるのが見られました

@館山城♪

南総里見八剣伝の舞台

資料館にはいりましたが、ドラマの足跡はなく…(^^;

懐かしく、DVDでも見てみようかな(笑)


また明日から

茶花よろしくお願いいたします(^^)



☆happybirthday☆

戸谷ちゃん

素敵な1年をお過ごしくださーい♪



2012年3月24日土曜日

9年ぶり~

1年くらいまえに、木更津に行きましたが、その時は高速バスだっため、古巣に降り立てず…

今日は連休をいただき、その古巣である『海ほたる』にいってまいりました~(^^)

午前中で雨はあがったものの、空はどんより曇空…

(でも雨男は奪回かっ(笑))


風も強く、展望台にまともにいられませんでした~(>_<)


私の働いていたお店は『和食レストランつばき』と言う、和食のお店でした。

数年前に、撤退しており、いまは西洋フードさん(←あってますかね?)の『木更津庵』に変わっております。

中には入りませんでしたが、とてもな懐かしかったです~(^^)

そしてそして


当時働いていた時の同僚(別会社ですが)の鹿島くんが、まだ働いておりました。

実に9年ぶりの再会でした♪♪♪

唯一の知り合いです。

これからも、頑張って下さい!!




そのあと、ちょっくら足をのばし、館山船形にある『ふれあい市場』へ(^^)

先日、メレンゲの気持ちで、石ちゃんのコーナーでやってて、かなり気になったので…(笑)

金鯵、大あさり、サザエ…

海の幸、頂いてまいりました~(^^)

では、ぼちぼち、ビールのお時間

それでは、また明日~♪







2012年3月23日金曜日

懐かしい

ここの床屋はこんな本だらけ(笑)

でも待ち時間で読むのは、たいてい

『味いちもんめ』

性分なんでしょうか(笑)


採血の結果も良好♪♪♪

むしろ、コレステロールが低すぎらしい!

あっさりらーめん派から、こってりらーめん派にしてみっかな~(笑)

(冗談です(^^;)





今日はタコ飯おにぎりつくります。

れんこんと鶏胸のきんぴら

鯵、ヒラメの刺身

島豆腐の自家製厚揚げ

などなどございます♪

本日、100%雨ではございますが、お待ちいたしております~(^^)



☆17時に新規のお客様二名でご予約頂きましたm(__)m

ネットで調べての予約だそうです。

嬉しいすね♪

(少々緊張)




☆明日、明後日は、連休致しますm(__)m


雨ふる前に~

今日は先週おこなった、採血の検査結果を聞きに、ふただび朝霞へ…

ついでに散髪もしてまいります(^^)


ラーメンも食べたいところですが…


やめときます(^^;

あっ。降ってきた(^^;




ちーん。



☆写真

朝霞駅構内にある、書店『チエノワ』

中学の時の同級生のお店です。

昔は『一進堂』って名前でした~♪

朝霞で本を買うならここ!!


2012年3月22日木曜日

本日のおすすめ♪

☆牛すじ月見豆腐→トロトロプルプルです(^^)

☆豚ロース味噌漬け→少しピリ辛に漬け込み直しました(^^)

☆セロリのタルタル→出来たてです(^^)

☆サメステーキ→なんだろう…。ふわぁふわぁしてます(^^;

こんなとこすかね~♪

間もなくオープンです~\(^^)/


5連続~♪+1

ここまできたら、もう意地(^^)


今日は、池袋西武7階催事場で本日から開催されている

『春の北海道うまいまの会』

の、イートインのらーめん屋を攻めてみました!!


前半3店舗ありました。

★札幌 麺s菜ヶ蔵

★小樽 麻ほろ

★増毛町 田中商店

一番メインでチラシに掲載されてたのが、札幌 麺s菜ヶ蔵だったので、迷わずGO!

☆黒醤油らーめん840円

スープは濃口のにんにく醤油味

麺は黒っぽい中細ちぢれ麺

量が少なく、なんとなく満たされなかったため…



悩み悩んで…



まさかの、もう一軒(笑)


お隣、小樽 麻ほろへ…

☆あっさり塩 750円

この店は化学調味料を一切つかわないこだわり♪

どちらかと言うと薄味ですが、鶏ガラと昆布の味がしっかり味わえます(^^)

麺がよければもっとよかった(^^)

なわけで、連続昼らーめん

本日にて、一旦終了いたします(^^)


帰り際、白い恋人でお馴染みの

石屋製菓『白いロールケーキ』

おみやで買ってまいりました~♪


数少ないですが、本日茶花にてお裾分けいたします~(^^)

よろしければどーぞー(^^)




2012年3月21日水曜日

揃ったので♪

なんか、長皿に品が揃ったので(笑)

空豆

ふーちばじゅーしーおにぎり

宮古島産ゴーヤー

生ほたるいか赤つくり

青菜3種のお浸しと自家製ふき味噌添え

豚ロース味噌漬け包み焼き

銀むつカマ

セロリのたるたるバケット

などなどございまーす♪


4連続~♪

今日は、蒙古タンメン中本池袋店の向かい側にある、武蔵野アブラ学会の油そばを食べたきました♪

『武蔵野アブラそば』600円

普通盛り、大盛り、ともに600円です。

もちろん大盛り♪

☆☆☆

う…旨いっ(^^)

モチモチ食感の超極太麺に、文句なしのそばダレが見事に絡みます♪

後半、温泉卵(80円)を追加注文!

う…旨い(^^)

最後に残ったタレにご飯をかき混ぜたかった(^^;

もし、ご来店の際は、白ご飯もしくは、セットメニューおすすめします(^^)

私、また行きます!!



さて、今日は水曜のため、のんびりしております。

キーマカレーも先日完売したので、ずんどうで何仕込もうかな(^^)?

★久々に、三枚肉ラフテーや、牛すじでも煮込んでみようと思います。

★サメステーキ限定2人前

それでは、今夜もお待ちいたしております~(^^)

☆happybirthday☆

20日、池田さん誕生日おめでとうございます♪




2012年3月20日火曜日

3連続~♪

外食ではないので、微妙ではございますが~(>_<)

本日は、自宅でらーめん♪

広島『尾道らーめん』

平打ちストレートの細麺と、隠し味に鰯の出汁のスープ(^^)

最近こってり続きだったので、こーゆー優しい味、欲してました(笑)

とりあえず、連チャン記録持続中♪

本日、お休み頂いております~(^^)


2012年3月19日月曜日

2連続~♪

昨日、大人しくしていて、早寝したせいか、今朝からお腹がグウグウと…

中本の余韻があるかと思いきや!

案外大丈夫みたいで(笑)

そー思うと、らーめん食べたくなるのよね~(笑)

本日、板橋に仕入れに行かなきゃだったので、前に行った

『つけ麺天鳳』へ。


煮干しらーめんか、白ごま担々麺か悩み、今回は白ごま担々麺に♪

スープも麺も美味しかった~(^^)

備え付けの、自家製唐辛子や、ピリ辛高菜との相性もよく、細麺によく絡まり、満足(^^)v

しいて言えば、担々麺のひき肉に少しだけ豚臭さが残ってたのが残念(TT)

次回は煮干しらーめんを食します
\(^^)/

楽しみ楽しみ(^^)




さて、ようやく形のいい空豆が手に入るようになってきました~(^^)

今回のは鹿児島産

焼き空豆といきましょう(^^)v


お魚、今日は『銀むつカマ』が入荷

こちらは塩焼きで頂きましょう。

他にも、春キャベツや、春菊、アスパラガスなどの、お野菜もございまーす(^^)v

本日もお待ちいたしておりまーす
\(^^)/

☆今週

明日20日(火曜祝日)→お休み

24日(土)、25(日)→連休

いたします。

どーぞ、よろしくお願いいたします(^^)



2012年3月18日日曜日

蒙古タンメン中本

半年ぶりに行ってきました~♪

写真は『五目蒙古タンメン』

中本の辛さランクで言うと辛さ6

前回たべた『蒙古卵麺』辛さ8に比べると、かなり食べやすかった(^^)

やっぱ、蒙古卵麺だな♪

あっ。ちなみに、わかっていたけど、食べ終わって15分で腹痛(笑)

あしたまで、トイレとお友だちです~(>_<)


GⅡ ふたレース

◎阪神大賞典…

オルフェーヴル、ありゃ化け物か(笑)

②番のヒルノダムールがきてれば(>_<)

◎スプリングステークス…

グランデッツァ、皐月賞でもすごそう(^^)

まぁ、そんな感じで惨敗(笑)

今日は大人しくしていよう(^^)


2012年3月17日土曜日

今週の差し入れ♪

いつもいつもありがとうございます(^^)

☆銀座瑠璃『堂島お抹茶ロール』

抹茶生クリームのなめらかさ、最高でした。あんこの量も少なく、甘すぎず、甘いもの食べない私にもこれならイケます(^^)v

石黒さん、池田さん、ありがとうございましたm(__)m

☆『フレッシュ・ジンジャーエール』

ニューヨークスタイルのドリンク

生の生姜がそのまま瓶の中に入ってます(^^)

オリジナル、ジャスミン、ザクロ&ハイビスカスの3種

個人的には、オリジナルがすき!

東京でお目にかかるのも、間もなくでは(^^)

りょういち、Thank You!!


☆『ぽん鱈』

北海道北見の名産『ぽん鱈』

炙って美味しく頂きました~♪

マヨ七味の相性抜群!!
あごも強くなること間違いなし(笑)

あや、ありがとう♪


さて、本日土曜日も営業いたしております~(^^)

雨ですが、池袋お越しの際は、どーぞお立ち寄りくださーい(^^)

そして、今夜も飲みます\(^^)/




2012年3月16日金曜日

並300グラム…

行ってまいりました(^-^)/

朝霞・中華そば『タナカ90』

焼豚中華そば980円(^^)

焼豚は、箸で持とうとすると、崩れるくらいの柔らかさ。

しかし…

まさかの化調…(>_<)




では、これから仕入れへ(^^)

今日は初チャレンジで

『海老チリ』

メニューに載せてみたいと思います(^^)v


飲みたし♪

本日は、年に数回の採血のため、午前中から朝霞の病院です(^^)

そのため、火、水、木、とお酒ぬきました~♪

久々に3日間もぬいたので、今日は間違いなく飲みに行くことでしょう(笑)


その前に、腹ごしらえ♪

午後いちで、朝霞にある話題のラーメン屋に行ってみたいと思います(^^)

チャンムさんと一緒に(笑)♪

ではでは、のちほど(^^)


☆写真☆

『朝霞マルエツ・他』

僕が小学生のころからあります(^^)

母親も働いておりました~♪

小学校6年生の時の修学旅行のために買った『チャンピオン』のスポーツバッグ、まだもってます(笑)


2012年3月15日木曜日

あった!

久々にお目にかかりました

『ドロソース』

少し前までは、そこらに売ってたのに…

近くで見つけたので、ちょいちょいメニューに取り入れたいと思います(^^)

まずは、『沖縄ドロソース焼そば』すよね~♪

最近、「辛辛魚」や、「シャア専用ペヤング」(笑)

など、激辛がブームのようですので、ご希望あれば辛さ増してみよっかな~(笑)

さて、すでに一名おります♪

まもなく、もう一名まいります♪

奥のテーブルも入りそうな予感♪

本日もお待ちしておりまーす\(^^)/


2012年3月14日水曜日

デニッシュ!

3月13日の東京新聞の30ページ

主夫芸人『中村シュフ』くん

茶花オープンする前の、人世横丁「画廊萬家」のころからの知り合いです(^^)

当時は、『デニッシュ』ってコンビで、お笑い芸人やってたのに、気づけば主夫芸人に…(笑)

そんな彼が数年ぶりに、昨日茶花に顔出してくれました~♪

知り合いの活躍は、ほんとに嬉しいですね~(^^)

自分もまだまだ頑張らなきゃ!

って思う気持ちになれます(^^)v


さて、今日はまいどお馴染みの、水曜のんびりday(笑)

いま、茶花inっす(^^)v

漬け込んだ「豚ロース味噌漬け」が、一晩寝かせて頃合いかと♪

今回は九州の麦味噌をベースに漬け込んでみました~(^^)

それでは、本日もお待ちしておりまーす\(^^)/


2012年3月13日火曜日

ぼろぼろ(笑)

何が(^^)?って~(笑)

か・ら・だ・です(^^;

9年ぶりだったのもあるけど、普段使わない筋肉って、大変なもんです(笑)

靴下はくのに痛い(>_<)

風呂あがりに湯船をまたぐのに痛い(>_<)

チャリこぐのがぎこちない(>_<)

もしかしたら、明日のがもっと筋肉痛なのかも(笑)(笑)(笑)

終始、笑いっぱなしの2日間でした(^^)

来年も行こう(^^)


本日の仕入れとお料理↓

赤なまこ(最近はやり♪)

ジーアー(脂あります♪)

真鯛(昆布じめに♪)

まぐろネバネバサラダ

クレソン胡麻あえ

他にもいろいろございます~♪

本日もお待ちしておりまーす\(^^)/

☆お土産☆

お気持ちですが、野沢菜買ってまいりました(^-^)/

お裾分けいたしますのでぜひ~♪




2012年3月12日月曜日

グリーン車♪

スノボの帰りは

『湘南新宿ライン』

高崎→池袋

優雅です(^^)

本日、月曜なのに…

お休みを頂きありがとうございましたm(__)m

明日から土曜日まで

茶花がんばりまーす(^^)v


メガランチ

丸沼高原センター内

『メガランチ』1400円

メンチかつ、ハヤシ、カレー、オムレツ(笑)

一人じゃくいきれません(^^;


2012年3月11日日曜日

以外と

滑れた(笑)

まずは、一本目!!

お腹すいたけど、夕飯が18時半からだから、うまく食べれない(^^;

さっ。二本目!!


上里♪

今日はスノボーのため、久々に関越道にのって、気分上々\(^^)/

ドライバーのご厚意にあやかり、すでに缶チューハイ一本頂いております(^^)

余談

上里SAにスタバができてた(笑)


2012年3月10日土曜日

はまります

池袋東口、東通りに入って少ししたら右手にあらわれます(^^)

武蔵野うどん『うちたて家』


写真は「鴨汁うどん」900円

茶花をオープンする前(5年前くらい)に、tarotaroさんに連れてってもらって以来、定期的に通ってます(^^)v

こしが強く極太のうどん

やみつきになります~\(^^)/



午前中、久々に実家に帰りました。

明日からボードに行くので、ブーツをとりに帰りに…

このブーツ、なんと9年ぶりのご対面(笑)

見た瞬間、「こんなのだっけか?」

と、色も形も忘れまくり(笑)

カビはえてなくてよかった(^^;


今日はこれから仕込みでーす♪


久々の土曜営業、どなたがいらっしゃいますかね~(^^)?

本日もお待ちしておりまーす(^^)


2012年3月9日金曜日

Thank You!!

先日、宮古島より食材を取り寄せた際、久々にフーチバ(よもぎ)が入荷したので、今日は久々に『フーチバじゅーしーおにぎり』を作りたいと思います(^^)v

昨年の11月9日に作ったっきりで…

見事にちょうど4ヶ月ぶりです(^^;

ハーブの女王なるフーチバの効能をおにぎりにて、ご堪能くださいませ(笑)

ほか

マグロカマトロ刺身

ひらめ刺身

たこぶつ

ほっけ塩焼き

焼き海老マヨ

温野菜ブロッコリー

などなどです~♪

本日もお待ちしておりまーす\(^^)/

あっ!!

本日3月9日、さんきゅうと言うことで、Thank You♪

『とちおとめ』

お裾分けいたします~(^^)



お知らせ

先日も記載いたしましたが

明日土曜日→営業いたします(^^)

明後日、明明後日(日、月)→お休みいたしまーす(>_<)


2012年3月8日木曜日

うかつ…

昨日ほんとはらーめん食べたかったのですが、なんとなくやめて…

そしたら、やはり今日になって、どーしても食べたくなって…

初来店『大塚ホープ軒本舗』


らーめん、にんにくもやし増し700円

細麺と豚骨スープがとても美味しかったです(^^)

けど…

どーやら、卓上にあった、オリジナル唐辛子を入れないと旨さ半減ってことが判明(>_<)

リベンジ確定しました(^^)

明日かも(笑)



そのあと、池袋東武に行き、堂島ロールのお店が入ったとのことだったので、買い行きました~♪

な、なんと、常連のあきさんが、東武船橋店から異動して、池袋東武の食品売場担当に(^^)

そんな情報もあって、行ってみたら…

ご挨拶してくれました~(^^)

西武もいいけど、東武もよろしくお願いいたします(笑)


ではでは、本日もお待ちしておりまーす\(^^)/