じーあー

茶花では、鯵をじーあーと呼びます。
(笑)

ちなみに、鯖は、ばーさー。
(笑)

本日のお通し、じーあーのなめろうです(^^)

生姜をたっぷりきかせて、ねぎ、大葉、味噌を混ぜたたきます
q(^-^q)

ばーさーは、今日、明日、干すので、水曜日メニューにのせます！

さらに、ばーさーは、四枚だけぬか漬けにしました。
木曜以降が食べごろなので、興味あるかたはぜひ！
ちなみに、一枚は予約済みなので、
残り三枚です(^^)v

さー＼(^^)／
今週末は、土、日、月、お休みなので、今日から5日間、がんばりまーす
(^^)v