ひき肉

昨日、久々に池袋にある『揚州商人』にいって、『激辛スーラー湯麺』食べました(#^.^#)

いつもは西口だけど、昨日は東池袋の店に初入店！

店舗によって味がかわったらやだな～って思ってたけど、いつもと変わらず美味しさだった(^^)

やっぱ美味いわ(#^.^#)

で、その時「ジュージュー餃子」なるものがあって、食べてみると…

これまた美味くて(笑)

小籠包にちかい肉汁餃子でした！！！

ならばやるしかない！と(#^.^#)

茶花恒例の、パ・ク・リ(笑)

写真右ですが、まだ包む前です(^^)

出来上がりで肉汁が、じゅわ～～っとでて来たらいいな♪

口の中を火傷したいかた、ぜひともお召し上がり下さいませ(笑)

で、左側の写真のひき肉は「つくね」です(^^)

今日のは、軟骨、ニラ、大葉、長ネギ、それに青唐辛子を加えた「ピリ辛つくね」です！！

ホッピーの進む美味しさです(^^)

こちらもぜひ～♪♪

その他の仕込み＆メニュー

・自家製しめさば刺身➡今日はまぐろ赤身と２種盛りです。

・炭火焼き➡レバー、ハツ①、皮、阿波尾鶏手羽先、ラムもも肉

・沖縄チキナーちゃんぷる

・自家製ラディッシュのピクルス

・自家製セロリのタルタル

・アジなめろう

こんな感じになっております(#^.^#)

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーすo(*￣○￣)ゝ