今朝目が覚めて、なぜか妖怪ウォッチの歌を口ずさむ…(笑)
この『妖怪出るけん出られんけん』のフレーズ
どこかで聞いたことあるような気がするなぁって考えてたら
長崎民謡の『でんでらりゅう』に似てる!と思い調べてみると…
この曲の作者、長崎出身とのこと♪
なんだか今朝から勘がさえてるぜ(^_^)v
さて。。。
本日、茶花ラストrun♪
15時からやってます!!
すでに4杯のんでます!!!!
本日もよろしくお願いしまーす(^^)
今朝目が覚めて、なぜか妖怪ウォッチの歌を口ずさむ…(笑)
この『妖怪出るけん出られんけん』のフレーズ
どこかで聞いたことあるような気がするなぁって考えてたら
長崎民謡の『でんでらりゅう』に似てる!と思い調べてみると…
この曲の作者、長崎出身とのこと♪
なんだか今朝から勘がさえてるぜ(^_^)v
さて。。。
本日、茶花ラストrun♪
15時からやってます!!
すでに4杯のんでます!!!!
本日もよろしくお願いしまーす(^^)
自分には無縁かと思ってましたが
昨日起きた瞬間に右肩が痛くて…まいった(>_<")
急いで薬局に温シップを買いにいき
はりつづけること1日…。
今朝は不思議と痛みがない♪
1日治るってことあるのかな?(笑)
★★★
こないだ久々に仕込んだ『ローストビーフ』
好評だったのでまたまた仕込みました♪
今日出来立てです(^^)
よろしければ~(^^)
その他↓
本日のおにぎりは『ツナとアボカドのピラフ』っす!
ハンバーグがあったので『ハンバーグサンド』作ってみました♪
お刺身は『カンパチ』『アトランティックサーモン』『ヒラメ』『北海たこ』『ゲソわさ』
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすΨ( ̄∇ ̄)Ψ
★やっちまった★
昨夜、飲んだあと久々に『なかもと』やっちまった(>_<")
今朝から腹痛です(笑)
今日は5人で後楽園で待ち合わせして
馬券かってきました!!
有馬記念
今年は勝ちたい!!
発走までランチをしに
縁起いいシビックで前祝い乾杯(^_^)/□☆□\(^_^)
あと二時間♪
楽しみだー♪
明日からまた茶花
よろしくお願いしまーす(^^)
☆happybirthday☆
おかちゃん
ゆかちゃん
ねもちゃん
おめでとうございます♪
今日は今年ラストの庭の湯♪
最近レスタ続きだったから久々嬉しい♪
5人でのんびりしております(*^^*)
夕方からは茶花営業なので
時間のゆるすかかぎりまったりしてきたいと思います(*^^*)
★★★
明日はお休みです。
29日、30日、31日は通常営業ですので
お時間ありましたらお越しくださーい(^^)
本日もご来店
お待ち致しておりまーす!!
今日も寒いっすね~
仕込み始めは温かい煮物からでした。
『手羽元と大根人参じゃがいもの煮物』
ほっこり温まりましょう♪
この時期になると山形県産の秘伝豆(浸し豆)が出回りますね~
一晩水に浸し翌日湯がき歯ごたえのある美味しい豆になります。
『秘伝豆とおからの卯の花』
どうぞお召し上がりくださいませ♪
脂ののったお刺身なら
『まぐろハラ身とカマトロ』
『アトランティックサーモンハラス』
口のなかでとろけちゃって下さい♪
昨日仕込んだ『ローストビーフ』
あと4人前です♪
新じゃがチップスやってますがよくよく考えたら
『フィッシュ&チップス』できましたね(笑)
本日のおにぎり
『大根葉と油揚げの菜飯』
これがいいんだな♪
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しております~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
☆happybirthday☆
ねぎ、こないだはありがとね~
また新年会でまってまーす!!
おめでとう♪
昨日ふと言われ
牛肉が値上がりしてからやってないな~
と思い、肉屋を覗いてみたら…。
まぁ手頃なのがあるではないか(^^)
久々『ローストビーフ』仕込んでおります。
クリスマスだしちょうどいいかな♪
久々の味、ぜひご賞味くださいませ~(^^)
今日はその他、カレーピラフのおにぎり作ります~(^^)
お刺身は、生くじら赤身とまぐろカマトロ辺りでしょうか…
本日も皆様のご来店
お待ち致しております~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
今日明日は、いちおクリスマスっつーことで~
なんか洋風もんあった方がいいかな~って思って♪
たまにはエビピラフもいいかな?と(^^)
ペッパー効かせちゃいますけどね~(^^)
なわけで…。
☆クリスマスぽいメニュー☆
・鯛とタコのカルパッチョ
・チューリップ唐揚げ
・トルティージャ
・新じゃがチップス
・チーズ4種もり
・ブルーチーズ3種もり
・ウィンナーチーズ炒め
てな感じで用意してみました☆
サービスのスパークリングワインとどすかね♪
本日も皆様のご来店
お待ち致しております~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
今日は13時から下北沢にて
劇団ネコ脱出のお芝居『淀尾橋の灯り』を観に行ってきました~
過去に一度やった作品らしいのですが
私がネコ脱出を見はじめる前の作品だったので
楽しみでした(^^)
いや~♪とてもよかった(*^^*)
アップテンポのコント調で
笑いあり、涙あり、
いかにもネコ脱出らしい作品でした!!
一年の締めくくり行事のひとつが
笑える作品で終われてよかった!!
★★★
本日は祝日ですが17時から営業致します!
たまの祝日営業だからどうかな?
皆様のご来店
お待ち致しております~♪
今日は冬至です。
カボチャがないのでこんにゃくどーすか?
冬至にこんにゃくも有りらしい♪
新月とかさなるのは19年に一度らしいですね~
皆既月食とかスーパームーンとか…
今年はなにかと『月』にかかわる出来事が多かったような気がしますね~
まことに勝手ではございますが
この月にあやかり『付き(ツキ)』をものにして
『有馬記念』に挑みたいと思います(^^)
んーん。まったくしまらない。。。
★★★
今日は早々茶花inし、もくもくと『自家製ドレッシング』作りに励みました(笑)
今後、ドレッシングの販売を予定しているので、きっちり計りながらのドレッシング作りをしました。
今回も味はバッチリですが、微調整が少し必要なので次回からはGOできると、思われます。
その際はぜひお声をおかけけださいませm(__)m
そんな今日のおすすめ↓
・自家製ドレッシングの生野菜サラダ
・殻つき生牡蠣→今年初!!兵庫県播磨灘産!!
・自家製しめさば刺身→脂ばっちり!!
・自家製しめさばの押し寿司→炙りで香ばしく!
・なめこ汁→赤だし豆腐入り
・焼きはまぐり→軽く炙ってそのままで
・ムカゴ素揚げ
・おまかせペペロンチーノ
・自家製柚子胡椒の鶏ねぎま→これこそ冬至だったか(笑)
などなど。。。
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今朝の番組で柿ピーの黄金比率の話題がやってました(^^)
その比率は後に書くとして…。
僕はどちらかと言うと、柿よりピーが多めがすきな派です。
ピー8割、柿2割、くらいでいいくらい♪
もちろん製造会社にもよりますが…。
セブンイレブンのこの手のシリーズは
結構旨いわりに、ピーが多めなのでお気に入りです(*^^*)
して、その比率とは
『柿3個に、ピー半個』と、とある芸能人。
なるほど試してみると、確かに口の中に最後に残る後味の調和がいい気がする(笑)
酎ハイ片手に、比率をいろいろ楽しみながら
食すこと約1時間…。
気づけば1袋完食し、85グラム463キロカロリー(>_<")
2日間にわけて食べるつもりが夢中になりすぎた(笑)
っつーくらい、今日はのんびりまったりしております(笑)
今夜は外食のつもりだけど
柿ピーで腹がふくれとる(笑)
大丈夫か!!!
それでは明日からまた茶花
よろしくお願いしまーす!!
★明後日、23日(火祝)は営業です。ただ、日中下北沢まで、ネコ脱出のお芝居を観に行くので、オープン時間が少しだけ遅くなるかもしれません。どうぞよろしくお願いいたします~
★24日、25日は、クリスマスイベントとして、スパークリングワイン1杯サービスごさまいます!!
ぜひぜひご来店くださいませ~(^^)
今日は、来られるお客さんから
そこそこリクエストを頂戴しております(*^^*)
・しめさば刺身
・生くじら刺身
・鶏と白菜の土鍋
・はまぐり
・生かき
などなど♪
こんな具合に何か召し上がりたいものがあれば
遠慮なくご一報くださいませ♪
★★★
週末、土曜日なのに、あいにくの雨で残念すね~
気温も昨日より3℃高いっつーわりには思ったより寒いし(^_^;)
そんなこんなですが
本日も皆様のご来店
お待ち致しております~(^^)
今日はひさびさに午前中朝霞の病院でした。
病院はひさびさだけど、最近、朝霞の実家やみずほ台の打ちっぱなしによく行くので
東上線はよく乗ってる♪
だれかもそんなこと言ってたな(笑)
また打ちっぱなしいきてーなー☆
★★★
今日は朝霞にあるカルトな八百屋で『野せり』を発見!!
普通のせりはよく見かけるけど野せりはそう見ない♪
迷わず仕入れですね!!
隣に菜の花もあったのでついでに♪
その隣にムカゴもあったのでついでに♪♪
この寒さだと春を感じるのも無理かな(笑)
ま、新物っつーことで!!
ちなみに『そら豆』もでてましたが
まだ小さすぎたのでやめておきました~(^_^;)
今日はほかに
・殻つき生牡蠣
・炙りしめさば刺身
・真鯛刺身
・ふろふき大根
・自家製ポテトサラダ
・自家製柚子胡椒の鶏ねぎま
・煮込みこんにゃく
ひとまずこんな感じ♪
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりますΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今日は真鯛を1尾仕入れました☆
身はもちろん刺身♪
カブトは煮付け、もしくは焼き♪
アラは煮汁をとり、ただいまその出汁でご飯を炊いております(^^)
余すことなくきれいに頂戴いたしましょー!
本日はそのほか
・シメサバ刺身
・北海たこ刺身
・まぐろ赤身
・ふろふき大根
・ポテトサラダ
・チャプチェ
ひとまずこんな感じで♪
冬は煮物や温めもので
ガスをよくつかうから
三台コンロがあってもおっつなかい(^_^;)
仕込み急げ~(^^)
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりますΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今日は中目黒でカットでした(^^)
最近中目黒でランチしてなかったので
たまにはいいかな~(^^)
★店名→淡路島のおいしい生パスタ。
☆オーダー→濃厚グリーンカレーのパスタ800円(ドリンク付き)
確かに濃厚なグリーンカレーのソース♪
ピリ辛も嬉しい♪
生パスタもこしのある太麺の平打ちちぢれで、ソースにもよく絡みます(^^)
もすこし量があってもよかったかな(^_^;)
腹7部くらいがちょうどいいか(笑)
他にも、こくまろ明太クリームパスタ、チキンのキーマカレーソースパスタ、などなど旨そう。
店内は薄暗く洞窟感のあるつくりで、小綺麗だしシンプル。カウンター7席とテーブル1つで、スペースも広々使ってる♪
俺なら席を増やしちゃいそう(笑)
中目黒の店舗は入れ替わりが激しいなか続けられてるってことは、きっと夜の飲み屋営業も居心地いいんだろうな(^^)♪
よし!またこよう(*^^*)
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりますΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今週も1週間よろしくお願いします~(^^)
今日は先日頂いた無農薬お野菜をおいしく召し上がりましょう\(^^)/
・『かぶの煮物』鶏ひき肉とかぶの葉の餡掛けです。
・『大根葉とじゃこ炒め』今日は葉を炒める前に茹でたので、しっとり和えです。
・『しらすおろし』皮をむかないままそのままおろしちゃいましょー。
・『かき菜のお浸し』葉はさっと茹で、茎はしっかり茹で、鰹節とからし醤油で。
・『温野菜ブロッコリー』やっぱ蒸したてがいいわ!
・『焼きねぎ』なるべく新鮮を保つため、まだ泥つき!
お野菜はこんな感じ~(^^)
今日はそのほか
・からつき生牡蠣
・おまかせきしめんカルボナーラ
・ムカゴす揚げ
・おでん5種もり(大根、すじ、こんにゃく、厚揚げ、たまご)
★アサヒ『琥珀のとき』好評のため、もう1樽ありまーす!!
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりますΨ( ̄∇ ̄)Ψ
まさかタケオキクチとコラボしてるとは!!!
昼前、西武の5階で買い物しようとプラプラしていたら発見!!
布袋モデルのTシャツや、スカーフ、MA-1、があるではないか\(^^)/
店頭にかざってあるジャケットには
布袋直筆のサインまで!!!
テンションあがり試着等してみたものの…
カッコいいけど、やはり着こなせませんよね(笑)
もろもろ限定商品らしく数が少ないみたいなので、興味のあるかたはぜひ~♪
★★★
先週結構飲んだくちなので今日は休肝日す(^^)
もう夕飯もすませたし(笑)
あとは寝るだけ(笑)
こりゃ、夜中起きちゃうな(笑)
明日からまた茶花
よろしくお願いします~(^^)
★今後の予定★
・21日(日)、28日(日)はお休みします。
・23日(火祝)は営業です。
・24日(水)、25日(木)はクリスマススパークリングワインサービスします。
・31日(水)大晦日茶花忘年会。カウントダウンまでフル営業します!!
・1月1日(木)~4日(日)までお休みします。
・1月5日から通常営業です。
よろしくお願いします~(^^)
今日の朝いちで豊島区役所に届け出を提出してきました(^^)
提出している最中
サプライズで常連さんが顔を出してくれました!
すげ~嬉しかったっすーー(^^)
ありがとうございました~
★★★
明日からまた通常営業にもどりますので
茶花よろしくお願いします~(^^)
これからも二人ともども
どうぞよろしくお願いいたします~m(__)m
今年最期かな~(^^)
早めに茶花の準備を終わらして
湯船、サウナで、まったりしてきました~(^^)
軽くランチビール頂いて一眠り~♪
今夜もがんばろっと!!
★★★
昨日仕入れた『島原納豆味噌』…。
いまいちつまみにならず(笑)
とりあえず白飯と一緒に炊いております。
果たしてどーか…。
店に戻ってからのお楽しみ(笑)
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりますΨ( ̄∇ ̄)Ψ
☆明日はお休みしまーす!!
明け方目が覚め、無事残りのバリウムがないことを確認致しました!!
身体は気になってたんでしょーねー(笑)
とにかく気分いいすね!!
でも、問題は結果報告のほうですね~(^_^;)
昨年みたいにポリープあると
また内視鏡…
どうかどうかm(__)m
★★★
さて。
今日、泡盛コーヒー仕込みます!
飲み頃は来週半ばから再来週半ばにかけてですね~♪
クリスマスのころかな♪
ぜひぜひご賞味くださいませ~
今日はそのほか
・北海たこ刺身
・赤海老刺身、焼き
・カプレーゼ
・ほうれん草のトルティージャ
・島原納豆味噌
・ムカゴす揚げ
新規で追加メニューでーす♪
本日も皆様のご来店
お待ち致しております~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
今日は朝からバリウム検査でした。。。
現在大量のお水をのんで出しまくっております(^^)
出きったって思って調子こくと
翌朝のトイレで大変なことになるので
まだまだ水を飲み続けます!!
ですので今夜、営業中トイレの回数が多いかもです(笑)
どうぞお手柔らかに~♪
それにしても…寒いすね(^_^;)
★おでん。煮込んでおります 。
今日は6種もりかな??
ジャパンで汁割りもうまそうですね~
こちらもよろしければ♪
今日はその他
・長崎県産生牡蠣
・生くじら赤身
・さんま刺身、焼き
・まぐろ中落ち
・自家製シメサバ
・イカスミとヨモギのおにぎり
・かじきソテー
・自家製柚子こしょうの鶏ねぎま
・新じゃがフライ
・本日のお通し→青菜3種もり、セロリの浅漬け、砂肝とタコのトマトのマリネ、スク豆腐、なめらか豆腐、ブイヤベースのヌイユ
今日はこんな感じです!!
本日も皆様のご来店
お待ち致しております~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
とは呼べないくらいの少人数でしたが
秋が瀬にあるノーザンCC錦河原にて
6名でコース回ってきました☆
今回は変則で7ホールを2回のコース!
練習のせいあってか
前回よりもいい内容で回ることが出来ました~(^^)
でもって結構くたくた(笑)
これから打ち上げでーす♪
明日からまた茶花
よろしくお願いします~(^^)
今夜はこれ!!
☆アサリとエビのブイヤベース♪
写真は未完成ですが
鯛出汁もばっちりでてます!!
よろしければどうぞ~(^^)
今日はそのほか
★おでんの出汁で焚いた『舞茸炊き込みご飯』
★赤だしの『なめこ汁』
★『砂肝とタコのスモークオリーブオイルのマリネ』
★リクエストにお答えして『ムカゴす揚げ』
★沖縄宮古島より『雲南百薬』
ほかにもまだまだありますが♪
本日も皆様のご来店
お待ち致しております~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
先日、金宮を手掛けている宮崎本店の地酒
『宮の雪』をご紹介しましたが
まさか、ほかにも手広くやっていたとは♪
☆樽酒
☆スリーピースウィスキー
しかも、一升瓶のウィスキーって(^^)
そのむかし、雑司が谷にあった、たから軒さんの一升瓶のワインを思いだしました(笑)
近々開けましょう♪
★★★
雨ふってきちゃいましたね~(^_^;)
オープン時間くらいにはあがるといいんだけどな~
本日も皆様のご来店
お待ち致しております~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
八百屋で美味しそうな『むかご』を発見!
四人前くらいかな~(^^)
す揚げで美味しく頂きましょう♪
今日はそのほか
・久々の『鯛めしおにぎり』
・『赤海老』こちらはお刺身塩焼きどちらでも。
・本日のおでん『大根、こんにゃく、たまご、菜の花』
・『新じゃがフライ』早くも新物です!
・『キーマカレー』一晩寝かせました~
こんな感じですかね~
本日も皆様のご来店
お待ち致しております~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
☆happybirthday☆
でんごーーーー
元気かーーーー
昨日でたカレーの話題が頭から離れず(笑)
どーしてもカツカレーが食べたかったのですが
仕入れであちこち行ってて食べる暇がなかったから
とりあえず作ったほうがいいな(^_^)vと。
☆キーマカレー
ことこと煮込んでおります(^^)
よろしければ!!
今日はその他↓
★お刺身
・まぐろ中トロとカマトロ
・自家製シメサバ
・生牡蠣
・ほたるイカ沖漬けと白海老甘酢漬け
★焼き・炒め・揚げ
・じゃこ天
・チカ一夜干し
・あさり酒蒸し
・砂肝塩炒め
・島餃子
・厚揚げ
・新じゃがバター
・ブルーチーズ3種もり
・もやしナムル
・青菜じゃこ和え
こんな感じですかね~
本日も皆様のご来店
お待ち致しております(^^)
年々、1年が早く感じます(^_^;)
ラストひと月ですね~!!
新年を気持ちよく迎えるべく
遊びつくし、飲みつくし、食べつくしましょうΨ( ̄∇ ̄)Ψ
★★★
今月のお休み&お知らせです↓
★お休み→7日(日)、11日(木)、14日(日)、21日(日)、28日(日)
※23日(火祝)は営業します(^^)
※11日(木)は貸し切りです。
※31日(水)は毎年恒例の忘年会です。自由にご参加くださいませ~(^^)
またその都度、blogやFacebookでお知らせしていきまーす♪
☆☆☆
さて。今日は朝9時30分から映画『寄生獣』を観に行ってきました~(^^)
もちろん豊島園♪
高校生の時読んだマンガだったし面白かったので、この映画が公開されるって聞いた時から必ず行くと決めておりました(^^)
たまたま本日1日は映画の日♪
安く観れたので良かった~(^^)
続編は必ずあると思ってたけど
映画の最後に『完結編』の予告やってました(笑)
もう撮影終わってんすね~(^^)
完結編も観に行こう♪
★★★
今日は久々『砂肝』仕入れてきました~(^^)
串焼や、銀皮、よろしければどーぞー♪
思ったより気温も上がらないので
『おでん』も仕込んでおります(^^)
『鯛かまぼこ』入れちゃえ!!(笑)(写真)
こちらもよろしければ~(^^)
本日も皆様のご来店
お待ち致しております(^^)
埼スポにきております!!
約100球♪
調子よかったっすー(^^)
12月7日★コース本番!
楽しみになってきた(^_^)v
練習後、埼スポの敷地内にある温泉
『武蔵野温泉』
で気持ちよく汗を流しました☆
ここの温泉、庭の湯ばりのヌルヌル感が最高♪
いい休日になりました~(^^)
また明日から茶花
よろしくお願いします~(^^)
☆happybirthday☆
ヤマギーさん
のぞみーぬさん
おめでとう~(^^)♪
午前中早い時間から青山にでかけ
午後その足で早稲田へ…
合間に昼食をすませるべく
急ぎ目に餃子食べたら火傷した(笑)
☆雑司が谷『風味亭』さん
チャーハンうまっ(^^)
写真には載ってないけどこのあと唐揚げも注文♪
お腹が苦しくなり
仕入がてらウォーキング(^_^;)
茶花inしたのがさきはど(笑)
一人でパタパタしてました(笑)
とりあえず一通り終わり
なんとか態勢を整えました!!
本日も皆様のご来店
お待ち致しております~(^^)♪
なんか天気よかったはずなのに
さっきほんの少し雨がぱらつきましたねぇ…
昼間と夜の気温の差も激しいし
うっかり薄着ででかけると痛い目にあう(^_^;)
一番風邪をひきやすい時期ですね~
気をつけましょ~ね~
(^^)お店、オープン前にはストーブつけておこう♪
★★★
昨日は少しまったり営業だったので
今日は賑やかになりますかねぇ~(^^)
菜の花、わさび菜、塩辛、ポテサラ、子持ち甘エビ、生牡蠣、松前漬け、山芋ステーキ、チキンのトマト煮、沖縄産葉にんにくの餃子、ガパオおにぎり、島らっきょう天ぷら
などなど本日おすすめでございますm(__)m
皆様のご来店
お待ち致しております~\(^^)/
またモノモライ…(^_^;)
今回は左目…
なんでだろう…(^_^;)
気持ち入れ換えて本日のおすすめを↓
☆お刺身
・生牡蠣、生くじら、子持ち甘エビ、自家製シメサバ
☆ちゃんぷる~
・からし菜、支那そば
☆その他
・島餃子、島らっきょう天ぷら、セロリのたるたる、ネギチャーシュー、チキンとキノコのトマト煮込み
☆お酒
新酒の季節ですね!
・雪の茅舎しぼりたて新酒
・宮の雪しぼりたて新酒
(ちなみにこの宮の雪は、こよなく愛する金宮の酒蔵『宮崎本店』のお酒です♪)
・熟柿(芋)
・熱燗
こんなとこすかね~♪
本日も皆様のご来店
お待ち致しております~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ