暑い…
暑いす(/--)/
なんか、冷やしトマトとか、酢の物とか、梅干し系とか…
さっぱりしたの食べたいすな～
麦ご飯も炊いたし、トロロや納豆で体力つけて
今日も乗りきって参りましょう！！！
★実山椒★
結構しびれるらしく(笑)
お陰さまで好評です。
ほんとは今日、麻婆豆腐作って実山椒をのせたメニューをやるはずだったのに
仕入れいったらすっかり材料を買い忘れてしまい…
３歩あるいたら忘れる…
だめですね～(>_<")
月曜日以降で麻婆豆腐をメニューにのせたいと思います(*^^*)
☆☆☆
今日はカツオが美味しそうだったので
・かつお刺身
カレイもうまそうだったので(写真)
・しまカレイ姿焼き、もしくは姿揚げ
冷やし中華はじ～めました～
５月ラストです！！
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
☆明日はダービー♪
鈴木！！勝ちにいくぞーーー(#^.^#)
今日は午前中から朝霞の病院へ行く用事があったので
ついでに歯医者も予約し、定期検診でも済ませようかと思い、診察してもらうと…
なんと歯医者、１年半ぶりの来院だったらしかく…
先日、あたりめ食べて前歯が欠けたことを告げると
前歯が全体的に欠けてると…
急遽、下の前歯だけ埋めてもらう始末(>_<")
虫歯がないから健康かと思いきや
歯槽膿漏は別話(/--)/
「歯」大切にしなきゃですね！
当分通院が続きますわ(/--)/
しかし
今日は暑いす(^-^;
歩いてるだけで汗かじわじわ
今年は冷夏になるとはいえ…
いまの段階でこの汗(^-^;
真夏が恐ろしい(>_<")
さて。
今日は、こないだの月曜日に仕込んだ「卵黄の醤油漬け」
できております(#^.^#)
しっぽりと、ちびちびと、お召し上がり頂ければと思います。。。
昨日さくっと記載しましたが
自家製「鶏ハム」(写真)も一晩寝かせていい具合です。
冷やし中華だけでなく、単品でもご用意いたします！！
本日のおにぎりは「鶏飯」です(^^)v
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
金曜日
盛り上がっていきましょーー♪
山椒の実(写真)
が手に入ったので昨日アクヌキをすませ
本日、しらすと共に佃煮を作っております。
山椒好きにはたまらないすよね～(*^^*)
単品、にぎり飯で、どうぞお召し上がりくださいませ～(*^^*)
本日はそのほか↓
・くじら刺身
・ヒージャー刺身
・シメサバ刺身
・かんぱち刺身
・タコとルッコラのマリネ
・パパイヤイリチー
・沖縄島餃子
・島とうふの厚揚げ
・自家製梅肉ソースのカッペリーニ
・自家製鶏ハムの冷やし中華
・大根葉としらすのおにぎり
・麦とろご飯
・セロリのタルタルバケット
こんな感じでーす！！
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
★★★
く～
実山椒…
しびれるぜ～(>_<")
今日は少し遠出して
八丁堀にある長崎ちゃんぽんのお店に行ってきましたー(*^^*)
どうやら取材NGのお店らしく、店内にも料理撮影禁止の張り紙が…
★長崎菜館
・長崎ちゃんぽん880円
このボリュームはひどい(#^.^#)
二郎にもまさる山盛り(笑)
底から麺をすくおうにも野菜が邪魔してすくえず(笑)
どーにか完食はできたけど
スープは飲みきれなかった(/--)/
味付けは濃くなくやや甘め
麺はやわめ
身体に優しい味付けですが
ボリュームは優しくない(笑)
ちなみに…
長崎皿うどんや、野菜炒めもありますが
どれも普通が山盛りです(笑)
それでも、店内に入ってくるお客さんが
「大盛り～」って言うのを何回か聞き
まじか(/--)/
ここ、今度誰か一緒にいきませんか？？
いま、茶花ですが、まだ動けません(笑)
あ！ブラリー参上(笑)
本日より皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
昨日より気温が下がるなんて言ってましたが
昨日より暑くねーすかー(/--)/
チャリで仕入れ先の中板橋までの往復でさらに暑いっっ
でもなんだか、今日は体調がいい♪
本日のおすすめ↓
☆お刺身
・いわしくじら刺身(写真)きれいなピンクす！
・ヒージャー刺身(本日二日目！)
・シメサバ刺身(この時期にしては珍しく脂あり♪)
・かんぱち刺身
・たことルッコラのカルパッチョ
☆焼き、炒め、揚げ
・パパイヤイリチー
・自家製ハムカツ
・沖縄島餃子
・イベリコ豚ロースカツ
☆その他
・自家製ローストビーフサンド
・自家製ラディッシュのピクルス
・自家製セロリのタルタルバケット
・麦とろご飯
・自家製ポテトサラダ
★本日のお通し↓
・卵白と枝豆の玉子焼き
・大根葉としらす炒め
・鶏と大根の煮物
・しらすおろし(辛いかも～(笑))
・５種の浅漬けもり
・冷やしトマト
・谷中生姜
今日はこんな感じでーす！！
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
草野さん茶花
今日からランチ営業始めましたね～
お蕎麦はいまのところ「もりそば」のみ。
おにぎり付けても、計600円♪
さきほど私も食べてきましたー(*^^*)
１日限定15食！！
ぜひぜひお立ち寄りくださいませ～(*^^*)
さて。
今日は宮古島から空輸が届き
またまた「ヒージャー」入荷です！！
当分、冷凍かけないので
日々の熟成もお楽しみくださいませ～
その他↓
・イサキ刺身
・ほたるいか刺身
・たこカルパッチョ
・自家製げそのあたりめ
・麦とろご飯
・イベリコ豚ロースカツ
・サーモンフライ
・めひかり唐揚げ
・鶏ササミフライ
・自家製セロリのタルタルとバケット
・自家製ポテトサラダ
本日のお通し↓
・春菊と小松菜のお浸し(無農薬)
・卵黄の醤油漬け(４日熟成)
・鶏と大根の煮物
・冷やしトマト
・谷中生姜
・５種の浅漬けもり
今日はこんな感じかな～♪
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
☆happybirthday☆
たかなみさん
おめでとう！
頑張ってますかーー
