少しだけ、店構えと店内をいじくりました(^^)
せっかく「鮎」を仕入れたので、炭火焼きにしたいと思いましてね~(^^)
鹿もそろそろ終盤を迎えそうなので
鶏レバー、砂肝、も仕入れました!!
こちらも炭火焼きとまいりましょう(*^^*ゞ
今日はあと「炙りサバ寿司」かな(#^.^#)
うずら卵も仕入れたので、レバーやチーズと「薫製」もいけます!!
それと…(>_<)
魚を焼く機械「ロースター」が壊れました。
納品までしばらくかかりますので
七輪で代用できるものはこちらで♪♪♪
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすo(* ̄○ ̄)ゝ
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