野菜たち！

毎週月曜日、今日も新鮮なお野菜が取り扱えて楽しいです♪

いつもありがとうございます＼(^^)／

この中でも「菊芋」なる多年草の球根がありますが、始めて調理します！！

皮をむかず千切りにして生で食べれるとのことなので

今日はサラダで召し上がって頂きます♪

時間がかかりますが、味噌漬けも旨いとのことなので、今日から４日間、味噌漬けも仕込みます！

こちらはしばしお待ち下さませm(._.)m

★★★

手のひらサイズの鯛を二枚ゲット！！

今日は炊飯器ではなく、土鍋で鯛めしを炊きたいと思います＼(^^)／

とくにお祝い事は、ないんですけどねー(笑)

★★★

そのほか

・お刺身→まぐろ、真鯛、たこ

・ヒージャー刺身(ヤギ刺身)

・サーモンとキャビア(風)

・トマトモッツァレラカプレーゼ

・自家製ローストビーフ

・自家製スモークハム

・えぞ鹿肉100%ハンバーグ

・えぞ鹿肉→もも、バラ、アブラ、レバー、熟成シチュー

などなどございます♪

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす＼(^^)／