休みに入る前に、かなりメニューをヤマ状態にしていったので、今日は昼過ぎから地味に仕込みをしております(^^)
秋と言う秋がなくて、いつのまにか冬になってますよねぇ(>_<)
メニューも衣替えの時期です♪
★とりあえず炭火焼きはつづけてみましょう(^^)
換気の問題は状況みながらってことで～(^^;
自家製粗びき軟骨つくね、仕込みました！！
ラムもも肉もございます♪♪
※12月1日、えぞ鹿解禁予定です(^^)
★鍋物の他に、『茶碗蒸し』も登場！！
うまくいくかな～(笑)
卵料理ついでに『エッグベネディクト』メニューに加えました(^^)
(グアムかぶれ)(笑)
★お通しは８品
・しらたき明太子
・桜えびと春雨のヤムウンセン
などなど(#^.^#)
休み明けなので、やはり思ったより品数が伸びなかったっすーーー(>_<)
でも…。
出来るものならやりまーす(笑)
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすo(*￣○￣)ゝ
昨夜は睡眠を結構とりましたが、やはり疲れは残ってますね～(^^;
予定通り今日は、何も予定をいれずにのんびりすることにして、午前中所用をすませて、午 後はまゆみの実家にお土産もってきがてら、『ジャパンカップ』をやりに行ってきました(#^.^#)
13時すぎくらいから、ビール片手におでんをつまみながら、新聞とにらめっこ…。
テレビ見てたら北島三郎が言いました。
『私は今年、36周年をむかえ、サブローだけに勝ってくれると思います。』
と。。。
キタサンブラック、強かったですね～(>_<)
買ってない(^^;
本命が惜しくもまたまた二着でしたが、まぁ負けは負けっすよね～(^^;
よし、有馬記念に『運』のこしておくかな～(^^;(笑)
★★★
さて。
連休ありがとうございましたm(__)m
明日から通常営業に戻りまーす(#^.^#)
今週は木曜日から12月に突入なんですねー。。。
今年は早かったな～
残り少ない2016年、風呂、映画、競馬、忘年会…。
とにかく楽しみましょーーー＼(^^)／
それでは！！！
15時半ごろ成田空港につき、18時ごろ帰宅しましたー(^^)
事故もなく、怪我もなく、無事に帰ってこれてよかったです。
帰ってきてから一番最初にほっとしたことは
トイレのウォシュレット(笑)
グアムは空港や免税店など、比較的大きな施設でも、ウォシュレット設備がなく
(まぁなくてもそんなに困らないはずなんですが)
二日目の夜に食べたピザ屋さんで、激辛ソースをもらい食べきったところ
翌日、なかもとに近い症状がでてしまい、お腹ゴロゴロがとまりませんで…(^^;
旅行さきでは激辛はタブーですね！(笑)
ま、とにかく「肉」的なものをよく食べた旅行だったので、今夜は近くの居酒屋にいくことにしました(^^)
刺身もたべてなかったし、偽物ホッピーも飲みたかったので、こんな感じで(写真)
でも他に食べたいものが見当たらなかったので
いつものラーメン屋へ梯子しちゃった(笑)
ただいま22時、今夜は早々就寝することにしますm(__)m
実はちょいと風邪をひいてしまったので
明日はゆっくり体を休めたいとおもいます！！
それでは！！！
ってCMかなんかありましたね～(^^)(笑)
なわけで、『グアム』にきておりますd=(^o^)=b
約20年ぶりのグアムですが、当時は機内のアルコールはフリーだったのに…
まさかの有料でがっかり(^^;
そりゃーもちろん飲みましたけどね～(^^)
23日(水)の15時半ごろグアム空港に到着しましたが、入国審査をぬけるまでに一時間以上かかり、ホテルについたらもう夕飯時。
米国は「ESTA」なるものを取得していたほうが、早くぬけれるらしいですね～(^^;
翌日も天候は晴れ。
東京は雪が降ったそうで…(^^;
ホテルのテレビでNHKがばっちり映るので、見てました～(>_<)
帰りが心配ではありますが…。
20年前もタモンビーチに泊りましたが
そのころ泊まったホテルはもうなくて…
(ちなみに、ホテルフジタタモン)
多分今回もその近くには泊まってるはずなんですが、いまいち立地を覚えてなくて(笑)
跡地にでもいってみたかったですねぇ。。。
とりあえず、コパトーン塗りまくって、隙をみては焼きまくりますっっ(笑)
26日(土)の午後に成田に帰りまーす♪♪♪
また帰りましたらアップします！！！
それでは～(^^)
だったそうです(^^)
ホッピーをこよなく愛する私としては大変嬉しい話題です。
で、なぜこの写真をアップしたかと言うと…(^^)
簡単に言えば、③冷ホッピー押しでいままで営業してきたことで、ホッピーの会社から茶花さんへ～ってプレゼントなんですー(#^.^#)
これ非売品で、普通にただホッピーおいてるお店には配られないそうなんです(^^)v
やったね！！！嬉しいです♪♪♪
皆さま方におかれましても、これからも引き続き、「③冷ホッピー」もしくは「スリー」押しでよろしくお願い致します＼(^^)／
さて。
明日から連休を頂くことになってますが
そこそこ仕込みをしてしまいました(笑)
・手羽先と大根の煮物
・マグロとアボカドとモッツァレラのマリネ
・できたてぬか漬け２種盛合わせ(キュウリ・かぶ)
・牛肉とセロリのおつまみチャーハン
・リクエストにお答えして「明太しらたき」
・自家製ドレッシングの生野菜サラダ
などなどいかがでしょうか～(^^)
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすo(*￣○￣)ゝ
久々にコールスローサラダ作りました(^^)
今日の具材は、白菜、セロリ、ツナ♪
少しチーズ感がありますが、お通しのひと品てです！
つまみでいかがですか～
そして、今日は『かぶ』を仕入たので、かぶ自体はピリ辛の浅漬けにしました(^^)
葉のほうは、通算三回目になりますが『よごり』にリベンジしました！！！
すこーーーし、しょっぱくなったかもだけど
いけると思います(#^.^#)
こちらもお通しなのでよろしければ～
明後日から連休を頂いてるのであまり仕入れができない状況ですが、炭はおこすので、鶏肉やラムもも肉の炙りできます！！
んでもって、こらから麻婆豆腐を作ります！！
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすo(*￣○￣)ゝ
昨日は閉店後、常連さん10人ほどで、久々にカラオケにいきました～(^^)
当たり前ですが…
年齢層が違ってくると、歌う歌もちがってきますよねー(笑)
でも選曲に個性があって、結構楽しかったな＼(^^)／
一時間ほどで退室してしまいましたが、たまにはいいかもです♪♪
でもそのせいか…。今朝起きたら８時(^^;
その後、昼前に二度寝してきちんと起きたのは12時(笑)
よく寝たのかどーなのか…わからん(^^;
15時ごろまゆみの実家にいき、飲みながら競馬やって、今日は「クビ差」で、負けた(^^;
(ちなみに、先週のエリザベス女王杯はとったんすよー(^^))
二週連続ならずでしたが、読みがいい感じなので、有馬記念にむけて運気を高めていきたいす！！！
★★★
娘を寝かせたあと、たまに行くラーメン屋さんにいき、酒のあてに「やっこ」を頼んでみたら…
こんなんでました(笑)(写真)
気持ちがいいすねーー(^^)
そのあとのチャーシュー麺はまぁまぁ美味かったでーす！！
次回は「塩バターラーメン」にしまーす！
それでは明日、明後日、茶花よろしくお願い致します(^^)
※23日(水)から27日(日)までは連休致しまーすm(__)m
☆happybirthday☆
★武藤くんおめでとー
なかなか忙しくて飲みに来れないけど
年内一度くらいは顔だしてくださいな♪
★はまちゃんおめでとー
いつもありがとうございます！
またいつでも飲みに来て下さーーい♪♪
