久々にコールスローサラダ作りました(^^)
今日の具材は、白菜、セロリ、ツナ♪
少しチーズ感がありますが、お通しのひと品てです！
つまみでいかがですか～
そして、今日は『かぶ』を仕入たので、かぶ自体はピリ辛の浅漬けにしました(^^)
葉のほうは、通算三回目になりますが『よごり』にリベンジしました！！！
すこーーーし、しょっぱくなったかもだけど
いけると思います(#^.^#)
こちらもお通しなのでよろしければ～
明後日から連休を頂いてるのであまり仕入れができない状況ですが、炭はおこすので、鶏肉やラムもも肉の炙りできます！！
んでもって、こらから麻婆豆腐を作ります！！
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすo(*￣○￣)ゝ
昨日は閉店後、常連さん10人ほどで、久々にカラオケにいきました～(^^)
当たり前ですが…
年齢層が違ってくると、歌う歌もちがってきますよねー(笑)
でも選曲に個性があって、結構楽しかったな＼(^^)／
一時間ほどで退室してしまいましたが、たまにはいいかもです♪♪
でもそのせいか…。今朝起きたら８時(^^;
その後、昼前に二度寝してきちんと起きたのは12時(笑)
よく寝たのかどーなのか…わからん(^^;
15時ごろまゆみの実家にいき、飲みながら競馬やって、今日は「クビ差」で、負けた(^^;
(ちなみに、先週のエリザベス女王杯はとったんすよー(^^))
二週連続ならずでしたが、読みがいい感じなので、有馬記念にむけて運気を高めていきたいす！！！
★★★
娘を寝かせたあと、たまに行くラーメン屋さんにいき、酒のあてに「やっこ」を頼んでみたら…
こんなんでました(笑)(写真)
気持ちがいいすねーー(^^)
そのあとのチャーシュー麺はまぁまぁ美味かったでーす！！
次回は「塩バターラーメン」にしまーす！
それでは明日、明後日、茶花よろしくお願い致します(^^)
※23日(水)から27日(日)までは連休致しまーすm(__)m
☆happybirthday☆
★武藤くんおめでとー
なかなか忙しくて飲みに来れないけど
年内一度くらいは顔だしてくださいな♪
★はまちゃんおめでとー
いつもありがとうございます！
またいつでも飲みに来て下さーーい♪♪
今日はお昼前から東武練馬の映画館へいき
「続・深夜食堂」を見に行ってきました(#^.^#)
後半からちょいちょいグッとくるシーンがあり
涙がじわりじわり…(笑)
涙腺弱くなったわ～(^^;
内容が３話あり、そのうちの１話に「焼き肉定食」があったので、とりあえず映画のあとのランチで「生姜焼き定食」くってみた(笑)
そこの生姜焼き定食はそこそこ美味かった(^^)
ちなみに店は「こめこめ屋」
★★★
瀬戸田レモンが手にはいりました～(^^)
テレビでも特集されてるブランドレモンっす♪
生レモンサワーなんてどすかね(^^)
香りも爽やかなので魚料理の付け合わせにもつかえそうです♪
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすo(*￣○￣)ゝ
☆お休みのお知らせ☆
来週は、23日から27日までお休み致します(^^)
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願い致しますm(__)m
つい最近も「肉巻きおにぎり」を載せましたが
今回はバージョンアップ！？かな(#^.^#)
昨日、常連さんに言われて「確かに～(^^;」って思って…
今日の肉巻きおにぎりは、うちの自家製の焼き鳥のタレで仕上げてみました♪♪
そりゃそうですよね～(^^;
ただ、濃いめに作ってあるので
仕上がりがしょっぱくなりすぎなきゃいいんだけど～(^^;
どこまで違いがでるかわからないけど
よろしければお召し上がりくださいませm(__)m
今日は15時半から酒屋さんの試飲会だったので、あまり仕込みが出来ませんでしたが
・明太しらたき
・ミミガーキュウリ和え
・ぶり大根
くらいは仕込めました～(^^;
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすo(*￣○￣)ゝ
今年はやはりあまり騒がれてないですかね～
でも、一年に一度の「祭り」なので
今日、明日くらいは楽しみましょう＼(^^)／
☆ボジョレー・ヌーボー グラス400円
ヌーボー的おつまみ↓↓↓
・牛もも肉たたき
・ラムもも肉香草炙り焼き
・生ハム
・フレッシュバジルとトマトのカプレーゼ
・海の幸とアボカドのカクテル
・チーズ２種盛り(ブルー、ブリー)
そのほか、「肉巻きおにぎり」作りまーーす(#^.^#)
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすo(*￣○￣)ゝ
☆happybirthday☆
はなえおめでとー(^^)
いつもありがとね♪♪
今日はきっと来れないかもだけど
土曜日は飲むぞ～＼(^^)／
ご立派な大根の葉を頂いたので、ちょっと真面目に作ってみました(#^.^#)
☆大根葉としらすのよごし
いつも真面目にやってますけどね～(笑)
先日、義母のつくったよごしがとても美味くて、ざっくり作り方を教わったので、だいたいその通りにやってみた(^^)
その時はかぶの葉だったんですが、大根葉でもできるって言ってたので♪
そこそこ上手に出来たと思います(#^.^#)
白飯が欲しくなるような味ですが
酒のあてにぜひお召し上がり下さいませ～(^^)
今日のその他の仕込み
・里芋とするめいかの煮物
・いかのげそわさ
・子持ちししゃも(大)
・塩おにぎり
などなどです。
明日は、スーチカー、サバ寿司、明太しらたき、をつくる予定です(^^)
明後日、木曜日はボジョレーヌーボーの解禁日！！
今年はあまり騒がれてないですかね～(^^;
茶花では、昨年同様ちょいとお得なおつまみセットをご用意したいと思いますので、こちらもよろしければお召し上がりにきてくださいませ～(^^)
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすo(*￣○￣)ゝ
