2014年7月7日月曜日

まぐろの卵

って、あまり聞かなくないすか??

言うなれば「デカイたらこ」 (笑)

昨日、三浦海岸の直売所で、気持ち的には形のまま買ってきたかったのですが

すでに輪切り状態の冷凍(笑)

食べ方は冷凍のまま熱湯にぶちこみ

火が通ったら生姜醤油で頂くそうですΨ( ̄∇ ̄)Ψ

こっちでなかなか手に入りそうもないので

この機会にぜひ!!!


今日はさらに

いつもの農家さん(笑)より

茄子、ピーマン、いんげん、ヤングコーン

を頂戴いたしました!!

こちらもそれぞれ調理致しますので

重ねてぜひぜひお召し上がりくださいませ~(#^.^#)


本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす(#^.^#)

☆happybirthday☆

竹さんおめでとうございます。

明日お待ち致しておりまーす(#^.^#)

2014年7月6日日曜日

三浦海岸

に、きております。

池袋から約1時間半電車にゆられ…

お寿司を食べにΨ( ̄∇ ̄)Ψ

地物が多いすね~♪

地だこ、地いなだ、地サバ、地いわし…

いろいろありましたがやはり

「まぐろ」旨かったっすねー♪

赤身でじゅうぶん(#^.^#)

変わり種で「カマス炙り塩」ってのも

旨かったっすねー(#^.^#)

最近なにかと話題の「しゃこ」も食べてみました~

ここのは美味しく食べれましまが

きっと、もっと、旨いはず(^^)

東北のしゃこ、やはりぜひ食べてみたいもんです。。。

まんぷくになったので近くの海岸でまったり日焼けしております(*^^*)

コパトーンとかゴザとかもってくりゃよかったー!!!


もすこしのんびりしてようかな~

明日からまたよろしくお願いしまーす(#^.^#)


2014年7月5日土曜日

ソーキ

いつもはソーキそば用で

軟骨ソーキを仕入れるのですが

今回は骨付きのソーキにしてみました(#^.^#)

骨は食べれませんが

大きさがあるので見た目がいい♪

今日はいくらか涼しいし

よければお召し上がりくださーい!!

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす(#^.^#)

☆happybirthday☆

やまちゃんおめでとー

昨日も軽く乾杯したけど

よければ今夜も~(#^.^#)

2014年7月4日金曜日

またまた

「バイ貝」仕入れちゃいました(#^.^#)

ただいまエキス抽出中!!!

つまんでやってくださいΨ( ̄∇ ̄)Ψ

昨日そうとうまったりだったので

さほど昨日とメニューがかわらないかもですが

・くじら刺身

・生ヒージャー刺身

・あいなめ刺身

・ヒラメ刺身

・自家製塩辛(じゃがいものせても旨し)

・わた入りイカ丸干し

・銀鮭塩焼き

・ほっけ塩焼き

・舞茸の炊き込みおにぎり

・イベリコ豚ラフテー

・イベリコ豚バラ肉岩塩焼き

・セロリとトマトのキーマカレー

・自家製タルタルソースのイカフライ

・きゃらぶきとセロリの浅漬け


他にもございますが…

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす(#^.^#)


☆happybirthday☆

くーらん

おめでとー

またサムと寄ってね~♪

2014年7月3日木曜日

続く…

昨日カツカレー食べたのに

まだまだカレーが食べたい(笑)

やはり作るしかないようだ…

☆トマトとひき肉とセロリのキーマカレー

ただいま仕込んでおります(#^.^#)

単品、パン、ライスなどなど

どうぞお召し上がりくださいませ(#^.^#)

★久々に「わた入りのイカの丸干し」入りました~

★自家製タルタルソース作りました。イカフライなどにどうぞ~

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす(#^.^#)

2014年7月2日水曜日

カツカレー

が、食べたかったので

近場を検索して高田馬場においしそうなカレー屋さんを発見!!

☆onion(オニオン)☆

なんか、ロゴ、オリオンビールと似てますよね♪

他人とは思えない(笑)

今日は「カツカレー」750円(サラダ、杏仁豆腐つき)

玉ねぎをじっくり丁寧に炒めた欧風カレーです。

辛さをえらべたみたいですが気づかず…

でも、スタンダードは中辛みたいです。

ルーも深みがあって美味しく

とんかつの衣もさっくさく♪

量もちょうどよく

器も食べやすい形で米つぶ残らず♪

久々に旨いカレーに出会いました~(#^.^#)

ここはまた行こう!!

それにしても今日は30度超えってこともあり

暑いすね(/--)/

バテないようにしっかり食べて飲んで行きまショー!!!

昨日評判だった

・イベリコ豚バラ焼き

・イベリコ豚ラフテー

・あいなめ刺身

・くじら刺身

・生銀鮭

・島餃子

・さつまあげ三種盛り

などなど、本日もご用意してございます。

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす(#^.^#)

☆happybirthday☆

あきらおめでとう!!

また、たまには顔だしてね~(#^.^#)

2014年7月1日火曜日

イベリコ豚バラ肉

約2キロ入荷です!!

久々に半分くらい「ラフテー」を煮込みたいと思います。

残り半分は油をひかず、肉の油で焼いて岩塩でお召し上がり頂きましょうかね~(#^.^#)

ホッピーやワインいかがでしょうか♪


その他本日のおすすめ↓

・くじら刺身

・ヒージャー刺身

・あいなめ刺身

・自家製塩辛

・生銀鮭塩焼き

・生たらこ

・自家製島餃子

・きのこの炊き込みおにぎり

・モロヘイヤお浸し

・ニラもやし

・手羽元と野菜の煮物

こんな感じすかね~

本日も皆様のご来店

お待ち致しておりまーす(#^.^#)