大あさり

東京湾に生息する外来種『大あさり』

写真中央に普通のあさりを並べて見ましたが、大きさの違いがわかりますか～？

はまぐりほどじゃないけど、でかいっす(^^)

正式名『ホンビノス貝』

漢字にすると『本美之主貝』

だそうです。

ちなみに、この貝がビーナス属に属しており、ビーナスを当て字で書くと、『美之主』となることが由来だそうです(^^)v

なわけで、本日仕入れております。

３個300円で、限定６人前です(^^)

他↓

赤なまこ酢
自家製しめさば
サワラ西京漬け焼き

自家製チャーシュー

などなどございます♪

本日もお待ち致しております～(^^)

☆今日のランチ☆

常連さんのﾐｷﾃｨさんのおすすめ♪

中板橋　『麺や天鳳』

全部のせラーメン880円

鰹と豚骨のスープのバランスがよく、しつこくない。

(わりと屯ちんに似てる)

大きなチャーシュー３枚、味卵１個、やわらかメンマ、のり５枚、どれも美味しかったです。

麺は中細麺ゆるいちぢれ

食べごたえのある一品でした(^^)

また、備え付けの自家製唐辛子の粉末で、後半味がひきしまりました！

高菜も備え付けてあるので、ランチ無料ライスもおすすめです～

他に、白ゴマ担々麺、つけめん、煮干しらーめん…

また近いうち試したいっす(^^)

それと従業員さんの接客、とてもよかったです(^^)

大事大事♪

初心忘れるべからず。

今日も一日がんばります(^_^)v