半年くらい前にオープンしていたのは知ってましたが、なかなか入りずらいお店だったので、ずっと入れず…
どきどきしながら入店♪
☆手打ち蕎麦『瑠庵』
池袋から明治通りを下り、ハナマサの先を右おれたちょいと奥♪
店内はジャズが流れるお洒落な空間ですね~
カウンター7席と10名くらい座れるテーブル席があり、フロアーを広々使っていて、だいぶ贅沢な空間作りです。
洋風なモダンな蕎麦屋?っと言ったとこでしょうか♪
・もりそばorかけそば (二八) 750円
・かも汁そばorかも南蛮そば 1500円
(写真はかも汁そばです。)
竹炭水鴨使用って記載されてるから、ブランド鴨なのかな?
勉強不足だな(^-^;
お蕎麦が出てくるのに時間がかかるためか、先付けで「そば豆腐」でてきました~(^^)
嬉しいお気遣いすね~
地酒飲みたくなりますよね(笑)
鴨だしは甘めに仕上げてありますね~
鴨特有の香りは楽しめましたが、ネギはもうちょい焼きを入れて香ばしく仕上げてもいいかな?なんて♪
二八蕎麦はとても丁寧に仕上げてあり喉ごしトゥルットゥル♪
そのせいか、鴨出汁の脂が蕎麦をはじいてしまい蕎麦に出汁がのらない…
この二八蕎麦なら「もりそば」のがベストかもしれませんね~(^^)
今度はもりそばを食べにこよう(#^.^#)
さて。
今日もさむーございますね~
おでんでも仕込もうかな~(^^)
店内暖めて
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
☆happybirthday村ちゃん☆
1日遅くなりましたがおめでとう♪
ハーフマラソンがんばろー!!
原さん、ありがとうございます!
返信削除また皇居RUNとかもしましょーねー(^^)