こないだうけた胃のバリウム検査の結果で
ポリープらしきものがあるとのことだったので
本日、朝霞のいつもの病院で内視鏡やってきました～(^-^;
自分の胃の中見るの初めてだったけど…
ありゃ豚の「ガツ」だわ(^^)
で、ポリープらしきものは「ポリープの芽」？か？
ってくらい小さくて…
いちお摘出しましたが、ポリープじゃないかも…。
とのことでした～(^^)
それどころか、ついでに通過した食道で
「逆流性食道炎」だね～(^-^;だって(笑)
ま、いろいろわかってよかったっす！！
昨日はそこそこ落ちついてたので
今日は賑やかになるかな～(^^)
フレッシュバジルあるのでトマトパスタ旨そうすね～(^^)
たらの芽と、こごみも仕入れました～(^^)
そら豆やれんこんと合わせて天ぷらと行きましょう～♪
あ！もっかいかき揚げにチャレンジする手もあるな♪
2月ラストです！！
本日も皆様のご来店
お待ちいたしておりまーす！！
新店舗もひとまずスケルトンになりました。
棚やカウンターの細かな条件を打ち合わせしてると、おやもうこんな時間…
これから急ピッチで仕込みいたします(^^)v
今日は、カンパチ刺身や自家製しめさば、焼きそら豆、かぶの浅漬け、ネギチャーシュー、みぶ菜のお浸し…
などなどございます♪
本日も皆さまのご来店
お待ちいたしておりまーす(^^)
２週連続で江古田です(*^^*)
今日は千川通り沿いにある『長崎亭』におじゃましました～(^^)
数年前から知ってましたが入るのは初めて♪
家族経営ですかね～♪
おやっさん風の店主が気持ちよく『いらっしゃい～』って！
奥さんも笑顔♪
せがれは出前♪
★長崎ちゃんぽん850円
★当店自慢餃子400円
ちゃんぽんウメエす(^^)
豚骨スープに野菜とシーフードのエキス！
いいですね～
餃子はまずまず。。。
長崎ちゃんぽん専門店かと思ったら中華料理屋っすね～
まぁメニューが豊富なこと♪
ランチタイムのサービスメニューも700円くらいからあるから
近所で仕事してたらちょいちょい通いそうです(*^^*)
他にも食べてみたいのがあるので、ここはまた来よう♪
ちなみに…
店主は一度見たら忘れない顔です(笑)
短髪の白髪に白眉毛に白髭…
見事す！！
なかなかお見かけしませんよね♪
それでは
本日も皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
☆happybirthdayけんちゃん！！
今夜は例のあれだね！！
週末お待ち致しておりまーす＼(^^)／
今日はあちらこちらチャリで仕入れに行きましたが…
交差点や曲がり角での遭遇率がたかく常に失速…
思うように進めない昼下がりでございました～
進むたびに赤信号
こんなときもありますよね～(^-^;
さて…。
★お刺身
・自家製しめさば、ひらめ、まぐろハラミ、中落ち
★天ぷらもり
・たらの芽、みょうが、れんこん、菜の花
★焼きもの
・ぶりカマ、はたはた丸干し、そら豆、自家製ピリ辛手羽先焼き
★その他
・とりもも岩塩焼き、エリンギバター、島豆腐、厚揚げ、かりかりチーズ揚げ、ネギチャーシュー…
こんな感じになっておりまーす！！
本日も皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
昨日お酒をぬき、今日は午前中から朝霞の病院へ行ってきました～
案外すいていて、早く診察が終わり
駅前のラーメン花月にでもよろうかと思ったけど、珍しく混んでて(笑)
池袋までもどり、昼どきだから混んでるかなぁ～と、思いながら「たんめんトナリ」を覗きこんだらけっこうすいてた♪♪
最近すいてるよな～
今日は普通のたんめん頂きました。
もちろん生姜ダブル…
ですが…
いつもより、生姜の盛りが弱く、野菜の盛りももやしが目立ち、全体的にさみしい感じがしちゃったな。
今回だけならいいけど…
味は美味しいので次回に期待！！
さて。
旬にはまだ早いか…とは。
『グリーンピース』
鹿児島産のが出回ってたので仕入れましたが通常は春先ですよね～(^-^;
ま、ですが、目の前にあるのに仕入れないわけにもいかず(笑)
今日はグリーンピースご飯作りましょ～ね～
その他、写真に載ってるのは、そら豆とたらの芽♪♪
そら豆は焼き！
たらの芽はもちろん天ぷらで！
お召し上がり頂きましょう(*^^*)
今日から新しい油なので、仕上がりもきれいでしょう♪
・お刺身→真鯛昆布〆、まぐろハラミ、ほたるいか
・自家製→茶碗蒸し、ピリ辛手羽先焼き、カリカリチーズ揚げ、グラタントースト
・お通しは『かぶのポトフ』です♪
それでは本日も皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
22日からの着工に伴い
夕方ごろ美久仁小路内のご挨拶回りをしてまいりますm(__)m
いよいよですね～(^^)
その間お店を少し空にしますが
きっとブラリーマンがいてくれるはず(笑)
お留守番よろしくです(*^^*)
そしてそして今日はなんと
ホッピーとの相性抜群の金宮焼酎を作られている『㈱宮崎本店醸』の方がご来店してくれまーす！！
金宮ロックで飲むんすかね～(^^)
なんだか楽しみです♪♪
なんだかワサワサ気味の本日(*^^*)の、おすすめ。
★お刺身
・真鯛、みる貝、北海たこ
★焼き魚
・はたはた丸干し、じゃこ天、寒ブリかま
★その他
・シーフードピラフのおにぎり、とりもも岩塩焼き、菜の花からし和え、本日のマリネ(マスターにお聞きください)、おまかせパスタ(こちらもマスターに)、キングサーモンのムニエル、沖縄ヒージャー焼き
★地酒
・飛良泉(秋田)山廃純米
・日高見(宮城)超辛口純米
・獺祭(山口)寒造早槽、純米大吟醸、温め酒
・ウコンハイ、アサヒ黒生
などなどとなっておりまーす！
本日も皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
今日は、こないだの日曜日にテレ朝の『だけど食堂』で紹介されていたお店に行ってきました～(^^)
江古田駅徒歩１分
☆生姜や
店名の通り生姜焼きの専門店です！！
★生姜焼き定食480円
(醤油、味噌、塩だれ、おろしポン酢、ピリ辛ごま、かれー風味)
から選べます。
肉大盛120円や肉ダブル200円、ライス大盛80円などで増しができます！
写真は、生姜焼き定食(味噌)肉大盛り。これで600円♪♪
そして、３分程度で着定！！
生姜焼きは、甘辛味噌ダレがライスと見事にマッチ！！
しかも生姜焼きなのにさらにすりおろし生姜がのってるのが嬉しい(^^)
肉を半分ほど食べ終わったあとは、残りの肉にマヨネーズをかけて、It'sジャンク！！
安い、美味い、早い、ってのこの事ですね～(^^)
あっ！浅漬けもお好きなだけ食べれます(*^^*)
久々に満足いくランチでした～(^^)
ここはまた来よう！！
それでは一休みして
茶花inしまーす(#^.^#)
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
★お詫び
新しい店舗の改装工事2月22日(土)からです～
完成は3月末を予定していまーす(^^)
久々激しい月曜日でした～(*^^*)
二階もふる回転！！
やはり女子のパワーはすごいわ(笑)
閉店時間になっても終わらず…(^-^;
閉店時間後に来たお客さんもいれば…(^-^;
終電乗り過ごすやからもいたり…(/--)/
調子にのって庄家にいけば…ε=ε=┏(・＿・)┛
気づけば４時…(/--)/
みんな…
もう若くはないのだよ(笑)
さて。
先ほどまで、新しい店舗の改装にあたる工務店さんと打ち合わせをしておりました。
3月22日(土)から改装工事始まりますm(__)m
これからのブログは当分新しい店舗の様子をちょいちょいお伝えする感じになりますので
どうぞ飽きませぬよう、宜しくお願いします～(*^^*)
そんな本日のメニュー↓
同じ生牡蠣でも、一回り大きくなって新たに入荷！！
兵庫県播磨灘産生牡蠣ぜひぜひ(^^)
お刺身は脂ののった『真鯛』久々に『みる貝』いかがでしょうか～
ちなみにみる貝は、私の好きな貝のベスト３に入ります！！
そのほか
肝臓をいたわり『しじみ汁』
『ルッコラとパセリのマリネ』で野菜補給
酢飯炊くので『細巻き』などなど
なんでも巻いちゃいまーす(#^.^#)
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
★余談★
昨日常連さんに吹奏楽経験者がいたことを知り、話をしていくうちに、なんとマーチングも経験したことある事が判明！！
かなり盛り上がりました～
今現在
トロンボーン②名
クラリネット②名
年内結成なるか！！
茶花吹奏楽団！！
(しかし楽器かたよりすぎだよな(笑))
先週末の雪も池袋だけみてるとだいぶとけてる気がしますが…
テレビでみていると、山梨や秩父あたりはまだまだ手付かずってとこですよね～
もちろん他にも大変な地域もあると思いますが…
池袋で営業できていることに感謝ですね～m(__)m
本日のおすすめ↓
★お刺身
・殻つき生牡蠣
・かんぱち
・北海たこ
★焼き魚
・かんぱちカマ
・寒ブリカマ
・はたはた丸干し
・真いか一夜干し
★その他
・あさりの炊き込みおにぎり
・新じゃがフライ
・新玉ねぎのオニスラ
・イベリコ豚のカレー
・沖縄県産ヒージャー肉の塩焼き
・アスパラマヨ焼き
・ハムエッグ
以上こんな感じでーす！！
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
☆happybirthdayまゆみ☆
この一年もよろしく～(*^^*)
今日は、お休みを頂いておりますm(__)m
ので、今日明日、連休でごわす(^^)v
昼間、サンシャインにでかけ
初めて59階にある『ジョーズ上海』に行ってきました～
雪景色の眺め
雨もあがり空気もすみきっててきれいでしたよ♪
ランチの目的は当初「小籠包」でしたが
メニューに「フカヒレ」があったので
小籠包とフカヒレのセットを食べてきました～(^^)
ちなみに、小籠包はまぁまぁ(^-^;
フカヒレは、ラーメンとお米が選べて、お米、旨かったっす！
ちょいと値がはりますが
たまには(*^^*)
一休みして
夕方からまたお出かけしまーす♪
月曜日からまた、よろしくお願いいたします～(^^)
また明日雪みたいすね～(^-^;
大雪って言ってるけど、どなんだろう…
金曜日なのにどーなることやら(^-^;
本日のおすすめ↓
★お刺身
・生牡蠣
・かんぱち
・かつおタタキ
★焼き物
・かんぱちカマ
・寒ぶりカマ
・はたはた丸干し
・サーモンムニエル
★おでん
・全８種、一個から頼めます～(^^)
★その他
・いぶりがっことチーズ
・アボカドディップとクラッカー
・新じゃがフライ
・イベリコ豚のカレー
・おまかせチャーハン(メニューには載せてません(笑))
こんな感じっすねーー！
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
☆happybirthday佐藤さん♪
明日、お待ちしておりまーす。
でも、雪だとどーすかねー(^-^;
半年くらい前にオープンしていたのは知ってましたが、なかなか入りずらいお店だったので、ずっと入れず…
どきどきしながら入店♪
☆手打ち蕎麦『瑠庵』
池袋から明治通りを下り、ハナマサの先を右おれたちょいと奥♪
店内はジャズが流れるお洒落な空間ですね～
カウンター７席と10名くらい座れるテーブル席があり、フロアーを広々使っていて、だいぶ贅沢な空間作りです。
洋風なモダンな蕎麦屋？っと言ったとこでしょうか♪
・もりそばorかけそば (二八) 750円
・かも汁そばorかも南蛮そば 1500円
(写真はかも汁そばです。)
竹炭水鴨使用って記載されてるから、ブランド鴨なのかな？
勉強不足だな(^-^;
お蕎麦が出てくるのに時間がかかるためか、先付けで「そば豆腐」でてきました～(^^)
嬉しいお気遣いすね～
地酒飲みたくなりますよね(笑)
鴨だしは甘めに仕上げてありますね～
鴨特有の香りは楽しめましたが、ネギはもうちょい焼きを入れて香ばしく仕上げてもいいかな？なんて♪
二八蕎麦はとても丁寧に仕上げてあり喉ごしトゥルットゥル♪
そのせいか、鴨出汁の脂が蕎麦をはじいてしまい蕎麦に出汁がのらない…
この二八蕎麦なら「もりそば」のがベストかもしれませんね～(^^)
今度はもりそばを食べにこよう(#^.^#)
さて。
今日もさむーございますね～
おでんでも仕込もうかな～(^^)
店内暖めて
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
☆happybirthday村ちゃん☆
１日遅くなりましたがおめでとう♪
ハーフマラソンがんばろー！！
昨日は13時から新年会でした(*^^*)
店長のご行為で個室をご用意していただき気兼ねなく騒げました～(^^)
わがまま言って、金宮とホッピーも用意して頂き、おまかせ料理もとても美味しく堪能しました！
ひとつ残念なことは、大雪の影響で、３名急に来れなくなってしまったこと…
一年に一度くらいしか集まれないので、雪をうらみます(笑)
ほんと東京近郊は雪ふると麻痺しちゃいますよね～(^-^;
なわけで
東京ドームや、後楽園へお出かけのさいは、展望よし味よしの
『シビックスカイレストラン椿山荘』
ぜひともよろしくお願いしまーす！！
さて
今日は営業ですが、明日はお休みなので、仕入れ軽めにて営業です！！
お刺身は、ひらめ、まぐろ中落ち、自家製しめさば。
殼つきの生牡蠣もあります♪
焼き物は、はたはた丸干し、真いか一夜干し。
パスタ、カレー、チャーハン、つくりまーす！
(なんかランチぽいな(笑))
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
ちなみに…
今朝は久々に二日酔いでした(/--)/
☆happybirthday☆
さこちんおめでとう♪
またネコ脱出観にいきます！
想像してたより積もったけど…
テレビで報道されるほど大げさではなかったような気も…
「外出はなるべくさけて…」
「電車が動かなくなる…」
なんて言われてるなか、昨日の茶花はといいますと…♪
９名さまも来てくれました～(^^)
しかも昨日は『歌声喫茶・茶花』に変身！
ほったんは、常連さんが『船唄』をかけてとリクエストしたところから！
ここから、演歌→懐メロ♪
もぉ～ど・う・に・も・と・ま・ら・な・い～(笑)
おにゃんこ、としちゃん、ひろみごー
楽しかったっすねーー＼(^^)／
また盛り上がりましょ～
それにしても
雪ふってると夜になっても空や外が明るいもんだから、ついつい時間を忘れがちになりますね～
気づけば23時…(笑)
早じまいどころかいつも通りでした(*^^*)
さて
今日は毎年恒例！！文京区シビックセンター25階『シビックスカイレストラン椿山荘』にて新年会(^^)
一年に一度くらいしか顔を合わせられないメンバーもいるので、限られた時間ですが、楽しく過ごしたいと思います(#^.^#)
シビックと言えば後楽園♪
もちろんその前にウィンズ行って『きさらぎ賞』を軽めに(笑)
いぜん、馬券買ったあと、シビック行って当たったことあるから、なんか期待しちゃいがち(笑)
それでは明日からまた茶花
よろしくお願いしまーす！！
ちなみに明日は営業！
明後日、11日(火)は祝日のためお休みです。
12日、13日、14日、は営業で
15日(土)、16日(日)は連休致します！
ちょいと不規則ですがどうぞよろしくお願いいたします～
☆happybirthday☆
ふくちゃんおめでとう♪
こないだはありがとね～。模型出来上がったらお披露目します(^^)
吉河…
今年まだ見かけてないぞ！
昨日、常連さんが『蒙古タンメン中本』行ったって話を聞いてから、行きてーってずっと思ってて、今日のランチに中本って思ってたけど、仕事中トイレから出てこれなくなるのが確実なので、中本は休みの日に限るというくだり(^-^;かーらーのー
辛さは違えど辛さを求めて
タイ料理屋行ってきました～(^^)
目白方面攻めようと検索したところ
学習院下に一軒ヒット！！
新宿の屋台料理から独立してお店を構えたという、比較的新しいお店です♪
☆タイ料理『カオホーム』
入るなり、気さくなタイのおば様がじゃんじゃん話かけてくる(笑)
そして、おすすめは『ガパオ』だと…
「辛いけど大丈夫？？」と。
望むところ！！
『ガパオ』でと…
30秒ででてきた(笑)
まさかのつくりおきだった(笑)
おすすめの理由はそれか…
せめてレンジで温めてくれても…
そして。まったく辛くない(^-^;
900円…高い(>_<")
あーー。あとで自分で作り直そ～っと♪
超辛くしてやるーーーー(笑)
そんなこんなで
本日も皆様のご来店
お待ち致しております～(^^)
またまた寒ブリの入荷です♪(写真参照)
前回同様、脂ののりが最高です！！
お刺身、かま塩焼き、ぶりあら大根…
ぜひぜひお召し上がりくださいませ～(^^)
今日はその他
『生ガキ』相変わらず身がつまっていて美味であります(*^^*)
自家製タルタルソースつくるので、『サーモンフライ』どでしょうか？？
熱燗と一緒に『焼き椎茸』『鶏鍋』『自家製あたりめ』などなど…
箸休めに『漬物新ごぼうとセロリの浅漬け』
とか。
イベリコ豚のリブロースで出汁をとった『イベリコ豚のバラ肉カレー』なんてのもあります(^^)v
それにしても…寒いぜぃ！
熱燗をおでんの出汁で割って七味かけて飲みてぇ～(^^)
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーすε=ε=┏(・＿・)┛
最近、豆をまく習慣もなくなりましたよね～
「鬼は～そと～」なんてのもなかなか聞こえてきませんね～(^-^;
恵方巻ってのも渡の地元にも習慣がなく、大人になってから知ったし…
な・の・で
せめてうちで『まめ』してみましょ～♪
☆本日のお通し『豆苗の枝豆のオリーブ和え』
☆本日のおにぎり『塩豆ごはん』
☆島とうふの厚揚げ
☆塩豆入りポテサラ
その他
・殻付き生牡蠣
・熟成カンパチ刺身
・辛口仕送り鮭
・自家製塩辛
・自家製アタリメ
・炙りじゃこ天
・漬物新ごぼう
今日はこんな感じでしょーかー♪
今週も土曜日まで営業でーす！！
本日も皆様のご来店
お待ち致しております～(^^)
毎週日曜日、日課になりつつあるジョギング♪
今日も早起きして走ってきました～(^^)
今日のコースは
池袋から護国寺経由で小石川後楽園までの５キロ
途中、後楽園ウィンズにて本日開催の京都競馬「シルクロードステークス」の馬券を優しめに購入♪
帰路は、後楽園から江戸川橋経由で椿山荘庭下の神田川沿いを走り、高田からかなり急な登り坂をへて鬼子母神を通って帰ってくるという過酷な５キロコースでした(笑)
10キロが楽になってきたかな？？
この調子でハーフ目指します～♪
そうそう、途中の椿山荘庭下の神田川沿いの公園に「紅白の梅」が咲いていたので、そこで１枚(^^)
桜もあっとゆーまですね～♪
お花見楽しみですわ(*^^*)
今日は午後はゆっくりして
夜はギロッポンでディナーっすー(^^)v
(ちなみにギロッポンは初す(^-^;)ドキドキ(笑)
それでは明日からまた茶花
よろしくお願いしまーす＼(^^)／
おはようございます～(^^)
昨日は大勢の皆様にお集まり頂き、本当にありがとうございました♪
参加して下さった常連さま
料理やお会計をしていただいた幹事さま
本当に本当にありがとうございました(^^)
また、たくさんのプレゼントもありがとうございました(^^)
一年間かけて少しずつ皆様に恩返ししていきたいと思いますm(__)m
さて。
昨日は一次会が23時におわり
２次会の「小池」に15名ほどでしょうか…
２時間ほど飲んだあと解散しましたが
実はそのあと３次会も軽くあり…
最後は４名で〆
明け方４時に終了でした～(^-^;
意外に 二日酔いではありませんが
なんだか身体がダルいすね～(笑)
今日も元気に営業しまーす＼(^^)／
本日も皆様のご来店
お待ち致しております～(^^)
