昨日、今日は、日中暖かくて過ごしやすいすね～～
雨マークも当分ないし
週末の三連休も気持ちよく過ごせそうですね！
あっ(笑)さりげなく言いましたが…
今週末、2日、3日、4日は三連休いたします～～(#^.^#)
11月はお休みが多いので
お休みは小出しにお伝えいたします(^-^;
本日のおすすめ↓
☆お刺身
・ヒラメ、自家製しめさば、まぐろ中落ち
☆焼き魚
・ほっけ、鮭ハラス、辛口塩鮭、イワシ丸干し
☆自家製
・島餃子、ソーキそば、厚揚げ、キーマカレー、ピリ辛肉味噌、ポテトサラダ、鶏レバーペースト
本日のお通しは
・６種の野菜入りトルティーヤ
本日のおにぎり
・サーモン出汁の炊き込み
こんな感じでーす(#^.^#)
本日も皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
★↓すだちとかぼすの違いわかりますか～～？
ちなみに写真はかぼす(#^.^#)です！
今日は天気よくきもちいい♪♪♪
ここのところ、水曜日雨が多かったので
あまり遠出しなかったのよね～～
な・の・で・
今日は銀座！！
以前、王様のブランチで紹介されたお店です♪
★鳥とやさい 銀座！ masuichi★
最寄り駅は丸ノ内線の銀座っすね～～
数寄屋橋公園沿いを歩いていくと右側にあります。
(まぐちが狭くてちとわかりにくい)
☆産直野菜を食べるカレー 700円
カレーはトマトベースの優しいカレー(*^^*)
せいろ蒸しは10種類以上入った
色とりどりお野菜！！
野菜は多少蒸してはあるものの
限りなく生に近く、食べご耐えじゅうぶん！！
これで700円
やってくれましたよ(#^.^#)
かなり腹がふくれますが
野菜だと思うとなんかいいすよね♪
このお店、ぜひ一度行ってみてくださーい！
それでは、軽くひと休みして
茶花inいたします！！
本日も皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
午前中からあいにくの雨
明日も雨マークついてましたね～～
あたりめ干したかったのに今週は無理かな～(^-^;
そんな本日のおすすめ↓
★お刺身
→殻付き生ガキ、自家製しめさば(脂ある！)
★焼き物
→真いわしの丸干し(内臓絶品♪)
★お魚ほか
→あさり酒蒸し(つぶ大きい)、サーモン骨汁(もう骨食べれます！)
★その他
→アスパラベーコンパスタ、沖縄辛焼きそば、
島とうふの厚揚げ、炙り銀杏(初物)、自家製ポテサラ、激辛肉味噌、できたて島餃子
こんな感じでーす(#^.^#)
まだまだ雨がやむ気配はありませんが
本日も皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
★本日のお通し↓
れんこんの明太子和え
昨日NHKでれんこん特集してたから八百屋のれんこん品切れ続出だったらしいですよ～～
テレビの影響さすがですね！！
昨日はボーリング大会も無事終わり
その後打ち上げ＆カラオケ♪
〆は太鼓の達人(笑)
結構盛り上がりましたね～～(#^.^#)
ボーリングは上手な人で170っつうスコア！
私は…。100…。
少し練習しに通ってみようかな(笑)
第二回もいずれ開催しますので
時間や都合があえば、ぜひ皆さんの参加をお待ち致しておりまーす＼(^^)／
さて。
今日は『サーモンの軟骨鍋』つくります！！
脂のあるアトランティックサーモンの骨身なので
出汁も旨いすよ♪
ぜひご賞味くださいませー♪
そのほか、あさり炊き込みご飯、イベリコ豚ハンバーグサンド、自家製塩辛、自家製島とうふの厚揚げ、生ハムとチーズの盛り合わせ
などなどご用意しておりまーす(*^^*)
本日も皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
★カラオケ行く前にパチンコ屋に歴代仮面ライダーのフィギュアがあるとのことで入店！！
テンションあがりました～～
今日は茶花初のボーリング大会♪
人数集まるか不安のなか
なんとかぎりぎり８人こぎつきました(#^.^#)
楽しみたいと思います～♪
その前に…。
小竹向原までゴルフの打ちっぱなしにいってきます(^_^)v
池袋から小竹向原まで歩いたし
今日は身体を動かす、いい１日になりそうです(#^.^#)
もちろん天皇賞もやります！！
今日は三連単やめて
４頭3連複だな(*^^*)
それでは～～
観たい映画が２作品ある。
☆ベイビー大丈夫かい1987
(熊本で行われた伝説の野外ライブ。BOΦWY,佐野元春、尾崎豊…観たい！)
☆グランドイリュージョン
(これはマジシャンの銀行強盗ぽいやつかな？)
この２作品とも
私の大好きなユナイテッドシネマ豊島園では
公開してない(。>д<)
ベイビー大丈夫かいは、今日から３週間だけの公開らしいので、どーにかして、観に行きたい！！
東武練馬のイオンシネマにGO＼(^^)／だな！
さてさて。
雨あがりましたね(^_^)v
けど気温はぐっと下がり、なんだか肌寒し…
☆湯豆腐
いかがすか～
薬味に、ネギ、みょうが、生姜、穂しそ
などご用意しました～
お醤油、三杯酢、でお召し上がりくださーい！
本日も営業です！
皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
☆happybirthday☆
ゆきちゃん、おめでとう♪
またそのうち顔だしてね～♪
天気予報
雨マークは消えませんが
台風直撃はまぬがれ反れそうですね～
今朝、与論島に住む先輩に台風27号状況を聞いたところ
27号より24号のがひどかったらしく…
避難したり、24号の被害の修復がままならないまま今回に至ったところもあったみたいです。
南の島ならではですかね～(^-^;
でも、幸い与論島ではけが人も出てないらしく、当の本人も慣れっこ♪と。
やっぱ来年は与論島いっとこー！！
ちなみにこの与論島
大きさは豊島区のおよそ1.5倍くらいの島♪
人口約6000人
あついす＼(^^)／
さて。
最近炊き込みご飯にはまっており…
今日はTom ka のペーストを使い
鶏肉と一緒に炊き込んでおります。
あっ！タイ料理のアレンジす！
ぶつけ本番なんでうまくいきますかねー(笑)
そのほか
殻付き生ガキ
炙りトロさば刺身
タイ風キーマカレー
マコモタケ
チーズ盛り合わせ
自家製イベリコ豚のネギチャーシュー
お通しは青菜のトルティーヤです！
それでは本日も皆様のご来店
お待ちしておりまーすε=ε=┏(・＿・)┛
☆happybirthday☆
みきティーおめーー♪
楽しく飲みましょ～♪
どんよりしております(/--)/
今週はどーしょーもなさそうすね～
久々に江古田ラーメン太陽たべてきました！
相変わらずうまい(#^.^#)
一杯480円(写真)♪最高です！
食べ終わって外にでたら
仲良しのおばちゃんにばったり♪
一年ぶりかな～
小雨の中、ながなが立ち話しちゃった♪
話しはかわり…。いくつか…。
江古田のマック潰れてた～
こないだ椎名町のマックが潰れてロッテリアになったけど…。
マック。大丈夫か…。
本屋の隣の大手居酒屋チェーン店もなくなり
インドカレー屋になってた。
太陽の隣の隣の知り合いのbarもいつのまにかカフェに変わってた(^-^;
たまーにこないと、街が変わりすぎて、なんだか寂しい気持ちになりますね～
今日はあんまし時間なかったから
今度休みの日に改めて江古田散策しよっと♪
それでは軽めに仕入れして
茶花inしまーす！！
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
★昨日、中目黒で食べた担々麺の香家…。
池袋エソラにもあるそうです(^-^;
常連さんが、教えてくれました～
『しびれ』欲してる方！！
よろしければ～
今日は散髪のためいつもの中目黒へ♪
担々麺かワンタン麺か迷い…
香港ダイニング『香家』
担々麺にしました～(#^.^#)
辛いの食べたくて、一番辛いとされる
★青山椒担々麺890円を注文！！
辛さが違った(。>д<)
山椒バリバリ(笑)
ま、最近食べれるようになったから問題なしだけど～
麺は極細ストレートの卵麺
スープによく絡みます♪
そのスープは、陳皮、桂皮、八角など
漢方薬に使われる薬膳がたくさん入っていて
とても深みのあるスープでした～
身体に薬膳がしみわたりました(^_^)v
ただ…。
二口目で青山椒が舌の上でビリビリ(笑)
きっと、山椒ずきにはたまらないはず(笑)
見た目よりは麺の量があったものの
腹７部ってとこかな～
ライス無料だったりセットメニューも豊富だったので
がっつり食べたい人はそちらをおすすめします～(#^.^#)
さて。
じわりじわり天気が崩れてきつつあります。
小雨がぱらつく程度であって欲しいすね～
本日も皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
なんでも初物っていいですよね～♪
新米＼(^^)／
ほんとは白いお米だけで食べたいとこですが…
居酒屋ゆえ、おにぎりにしてしまうこと
お許しくださいませ(^_^)v
大根葉があったので、大根葉としらすを炒めて混ぜ合わせちゃいます！！
小腹に、つまみに、どうぞお召し上がりくださーい♪
今日はその他↓
★お刺身
・殻付き生ガキ
・出来立て自家製シメサバ
・ボタン海老
・スルメいか
★焼き魚
・かんぱちカマ
・スルメいか一夜干し
★お魚他
・あさり酒蒸し
・いかげそバター
・サーモンソテー
★その他
・あさりとしめじのパスタ
・出来立て自家製島餃子
・鶏もも肉のネギ塩レモン炒め
・サラダクレソン
・チーズ盛り合わせ(ブルー＆ブリー)
・鶏の五目煮
それと、今日は油を新しく交換したので
・マコモタケ、穂しそ、など各種天ぷら
・島とうふの厚揚げ
旨そうすね～(#^.^#)
それでは本日も皆様のご来店
お待ちしておりまーすε=ε=┏(・＿・)┛
★一年に一度しか入荷しない
芋焼酎『熟柿(じゅくし)』
こちらもぜひご賞味くださいませ～(#^.^#)
いってきました～♪
超！腹減り！
思えば、昨夜19時以降は、お水しか飲んでない(^-^;
この空きっ腹に『ホッピー』なるものを注入したら、さぞかし旨かろう(#^.^#)
ま、そーもいかないので、軽く腹ごしらえしよーっと♪
今日は健康診断の関係上
仕込み時間があんましとれなかったので
多少のメニューのばらつきはお許しくださいませ(^-^;
でも、どーしてもこれは作りたかった↓
『沖縄産古代米の穂じそおにぎり』
穂じそは先日、常連さんの安行農園から頂いたのもので、香り＆食感、最高す！！
贅沢にたくさん使っちゃいます！！
あっ！しらすも一緒に和えてみよーかな♪
そして、本日のお通しは『豚汁』です(^_^)v
台風27号…。じわりじわり近づいてきております。
水曜日から週末にかけて雨続き…。
今日、明日。つかのまの晴れ間を大事にしていきましょう！！
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
お昼ごはんに
江古田太陽行こうか、タンメントナリに行こうか…。
悩んでたら、どっちも行けず、いまにいたる。
腹へった(笑)
本日のおすすめ↓
★お刺身
・子持ちボタン海老→形よし
・トロイワシ→脂よし
★焼き魚
・自家製げそりめ→名の通り、げそのみ
・イカの一夜干し→伊豆産
★その他
・自家製ブイヤベース→ラス１
・イベリコ豚コロッケ→限定４個
・おでん５種もり→ラス２
・春菊お浸し→身体が欲してませんか？
・漬物セロリとゴボウ→よくでる
・高菜おにぎり→後混ぜじゃなく炊き込み♪
こんな感じでーす(#^.^#)
本日も皆様のご来店
お待ちしておりまーすε=ε=┏(・＿・)┛
昨日は台風接近だと言うのに
茶花にご来店ありがとうございましたm(__)m
案外座席うまりましたね～(笑)
最後のほうはカウンターほぼ女子？？
あっ。ひとり坊主でした(笑)
明け方、風と雨凄かったすね～(^-^;
10年に１度の規模だとさすがにすごい…。
でも。ずいぶん早く抜けましたね～。
今日はこないだの10日にopenしたばかりの
ラーメン屋に行くと決めておりました(^_^)v
東口駅前のパチンコ屋『楽園』のビルの一階表店舗に、10ヶ月間の期間限定店舗ができております♪
関東初出店とのことなので超期待♪
☆津軽煮干『長尾』
私、ご存知の通り、煮干しらーめん大好きです(#^.^#)
ちなみに、今日は常連さんのMR.ｷｬﾝｸﾗと一緒(笑)
★あっさり煮干しらーめん700円
煮干しらーめんだけに
どうしても、江古田らーめん太陽と比較しちゃいますね…。
麺は中太麺のゆるい縮れ(結構うまい)
煮干しスープは旨いけど、焦がし醤油と合わせてあるのか…
少し焦げ臭が鼻につきました～
麺の量も少なく、ざっくり物足りない感じ…。
つぎはぎないかもな～
ちなみに、MR.ｷｬﾝｸﾗは『こってり煮干しらーめん』食べてました♪
スープを少し頂きましたが、そんなにこってりしてなく、濃い目…。な印象でした～
あーー。
明日の昼間、江古田太陽行こう(笑)
まだまだ風つよいすね～
天候不良のなかで朝から出社した皆々様
おつかれさまでしたm(__)m
午後の後半戦もがんばっていきましょー(#^.^#)
それでは、本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
昼前から雨がしとしと降りだしましたね～
茶花のオープン時間もこれくらいの雨であって欲しいす…。
予定では、今夜の深夜０時あたりから結構降りだすみたいすね～
明日の9時ごろまでがピークだとか…
もろもら穏便にすんで欲しいもんです(^-^;
さて♪
昨日、伊豆高原でちょっとした食材を仕入れて参りました～
★富士錦酒造の純米酒＆きびなご
このお酒は、伊豆高原の酒屋さんが数店舗で共同開発したお酒らしいです。
けして、辛口ではありませんが、素揚げしたきびなごとの相性はばっちりです！！
あいにくの雨ですが
ぜひともお召し上がりにいらしてくださーい＼(^^)／
今日はその他
生ガキやイカの一夜干し、おでん、きぬかつぎ、自家製チャーシャー、高菜おにぎり、などもご用意いたしておりまーす＼(^^)／
今週は19日(土)まで営業です♪
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
はじめチョロチョロなかパッパ♪
まぁ。実際これではお米は炊けないんすけどねー(笑)
久々に南池袋の『やきとり母家』さんで
ランチ食べてきました～♪
鶏丼食べたかったのですが、素敵なことに完売していて(^-^;
唐揚げ定食たべてきました～
唐揚げ。昔よりシンプルな味わいになったかな～
塩分控えめの優しい味でした♪
身があついお肉は、見た目よりボリューム満天！！
肉汁もじゅわ～って！
そして、それにあわせるお米がうまい！！
やっぱ。釜で炊くお米は違いますわ。
はじめチョロチョロなかパッパ♪
特有のお焦げもあって…。
なんか嬉しくなりますね～＼(^^)／
また行こう♪
さーーてーーーー。
今日は常連さんの釣り部の方々がまたまた三浦に行っております♪
真鯛、かわはぎ、狙えてるでしょうか？？
いまだ、連絡がきておらず(^-^;
あっそうか！
連絡ができないほど爆釣なんだきっと♪
楽しみにお待ちしてます～
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす＼(^^)／
★明日、明後日、連休でーす！！
と言っても押し寿司と巻物ですが
今日は、サバ寿司といくらの巻物
作ります～＼(^^)／
酢飯があまれば、鉄火巻きもやろうかな♪
小腹にぜひどうぞ(#^.^#)
今日はその他
・お刺身→さんま、まぐろ、ひらめ
・珍味→自家製塩辛(ヤリイカで仕込んだのでめちゃめちゃ柔らかい塩辛です！とけます(笑))
・焼き物→自家製あたりめ＆カワハギの２種盛り、サーモンハラス、かんぱちカマ
・その他→自家製ブイヤベース、土鍋、赤ウインナー炒め、レバカツ、ししとう＆椎茸焼き、自家製肉味噌
こんな感じでーす(^_^)v
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
☆明日も営業でーす！！
10月10日ってことでゴロがいいので
今日がなんの日か検索してみた。
・缶詰めの日
・まぐろの日
・釣りの日
・冷凍麺の日
・銭湯の日
・お好み焼きの日
・おでんの日
・お餅の日
・トマトの日
・肉団子の日
ざっと挙げましたがまだまだある(笑)
な・わ・け・で…
おでん。やるかな。(^_^)v
お餅もまぐろも入れちゃえ(笑)
いつか話題にしよーと思いましたが…
スマホアプリのゲームで
『キャンディークラッシュサーガ』
※(通称キャンクラ)
なるものがありまして…
私にとってもパズドラ以来のブームで…(笑)
相当ハマっておりますが…
常連さんも結果な人数でハマっており…
こないだ営業中、気づいたら全員
キャンクラだらけ(笑)
池袋で一番流行ってると思われます。
病気だなこりゃ(笑)(笑)(笑)
☆余談☆
最近の朝の行動パターン↓
キャンクラ→藤枝梅安(ただいま３巻)→日本史の勉強(やっと奈良時代聖武天皇)→北欧神話
テレビの録画機能が壊れたゆえ
何もみるものがないとこーなります(笑)
悪くないかっ(#^.^#)
それでは本日も皆さまのご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
先月、9月20日にオープンしたばかりのらーめん屋に行ってまいりました～
☆ベトコンらーめん新京☆
池袋西口の中本のはす向かいにあります～
関東初出店かな？
岐阜や愛知発祥のらーめんだそうです。
まず…このらーめん屋で言うベトコンとは
ベストコンディションの略らしい
ニンニクと唐辛子で身体の底から体調を整えてもらおうと言う先代の考案だとか…
その名の通り、このらーめんには
ニンニクがつぶで、ごろっと５～６個入ってて
野菜炒めには鷹の爪の輪切りが二本分くらい入ってたでしょうか…
汗だくで食べきりました～
今回食べたらーめんは『国士無双』780円で、いわゆる五目らーめん。
スタンダードのベトコンらーめんは680円
※ランチタイムはライス無料サービス有
麺は細麺ストレート(ちょっと麺の量が少なすぎるかも)でスナック感あり
野菜炒めは、もやし、にら、白菜中心で肉はほとんどない
スープは、典型的な中華スープ
このらーめん(国士無双)に関しては
トロみがあったあんかけバージョンもあってもいいかもな～！
普通のらーめんも480円であったので
次回はらーめん大盛にしよっかな(笑)
最近太麺の店のが多いですからね～
それではひと休みして
茶花に繰り出したいと思います～(#^.^#)
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
キンモクセイの香りが街の所々で香るようになってきましたね～
秋ですネ！！
秋と言えば、今年は秋刀魚は値が下がらないまま、ぼちぼち終わるみたいです。。。
今年は秋刀魚より、鰯のが脂のって旨かったですよね！
その鰯。まだまだ脂のったままで市場にでております。
ゆえ
本日、鰯刺身ご用意しました～♪
お刺身はその他
・シメサバ、真鯛、いさき、ヤリイカ
焼き物ですと
・自家製あたりめ、自家製かわはぎみりん干し
揚げ物はと言いますと
・レバカツ、茄子の揚げ浸し
お野菜類なんかは
・モロヘイヤお浸し、ゴボウ・セロリの浅漬け、セロリのタルタルバケット
そのほか
・自家製キーマカレー
・自家製ブイヤベース
・赤ウインナー炒め
なんてのもございます～
先週肌寒くなったので、土鍋始めましたが、なんだかまた暖かい日が続くみたいなので、一旦中断♪
その代わり、鉄小鍋一人前で、鶏鍋ご用意しておりますー！！
ぜひ、ご賞味くださいませ～♪
でもって今日はその鉄鍋で
『生のむき身あさりと大根の千六本鍋』
ご用意いたします！！
池波正太郎先生の小説にでてくる
江戸時代の料理で…
まぁ。雑な感じではありますが
味はばっちり整えます！！
限定三人前♪
こちらもぜひご賞味くださいませ～
地酒もひやおろしの時期です。
☆浦霞『特別純米酒』もご用意しておりますー
こちらもご一緒にいかがすかーー♪
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
魚のアラがそろそろたまってきたな～
って、先週思ってて…
今日はブイヤベースを作ろうと決めており
いつもより早めに茶花in♪
イサキ、真鯛、ほうぼう、かわはぎ
ただいま、セロリを中心とした野菜と
グツグツ煮出しております(#^.^#)
バケットついてますが
パスタにしてもうまそうすねー(#^.^#)
ぜひぜひご賞味下さいませ～
昨日は、足つぼ＆マッサージで身体もそこそこすっきり！！
晩飯は久々のタイ料理で美味しく満足！
お酒もほどほどにしたので、目覚めもすっきり！！
今週は12日(土)まで営業です～♪
13日(日)、14(月祝)は、連休いたします～♪
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
昨日、茶花あがったあと常連さんと
東通りにあるピザ屋さん『cona』に
行ってきました～＼(^^)／
結構久々に行ったけど、相変わらずピザや、アヒージョが旨かった(*^^*)
今朝、少々ワインが残ってましたが
昼すぎには復活！！
最近走ってなかったので
これまた久々に１時間かけて５キロ走ってきました～ε=ε=┏(・＿・)┛
来週は町内会の旅行で伊豆高原にいくので
走っちゃおうかな(笑)
山の空気、うまそうすねー(#^.^#)
さて、今夜は凱旋門賞です。
オルフェーヴル、キズナ
頑張って欲しいですよね！！
後楽園で馬券買えればいいのに(笑)
凱旋門賞は買えないけど
今日の京都大賞典と毎日王冠は買えちゃった(笑)
ゴールドシップ…
ショウナンマイティ…
どした(。>д<)
来週がんばろう(^-^;
これから足つぼマッサージです～
東口のパチンコ楽園の地下のリフレクがnewオープンのため、ほぼほぼ半額♪
ラッキー＼(^^)／
明日からまた１週間
茶花でお待ち致しておりまーす(#^.^#)
最近miwaにめちゃハマっております(*^^*)
オールナイトニッポン
聞いときゃよかった(^-^;
ありがたいことに
常連さんがmiwaのアルバムを取り込んでくれたので
今も聞きながら仕込みをしております♪
ついでに
ZARDや、チャゲアス、もダウンロードGET！
懐かしい曲で今日も１日やってきたいと思います(^_^)v
さて本日↓
刺身→新さんま、イサキ
珍味→自家製いくら醤油漬け、炙り明太子
焼き魚→カンパチかま、サワラ
揚げ物→自家製タルタルサーモンフライ、島豆腐の厚揚げ
他→本日の土鍋、自家製鶏レバーペースト、自家製キーマカレーとバケット、あさりと茸のパスタ、タイ風イカ飯おにぎり
こんな感じすかね～
本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(#^.^#)
※明日も営業でーす！！
☆happybirthday☆
福岡にいる柳田さん
おめでとうございます(*^^*)
必ず福岡にいきます！！
って、昨年からずっと言ってますよね～(^-^;
