来年のカレンダーいりませんか～(^^)？
2012年11月30日金曜日
メトロポリタン
今日はホテルメトロポリタン池袋『Cross Dine』でランチブュッフェ(*^^*)
実は予約がなかなか取れず、２週間待ちでした～(^^;
11時30分の予約で行ったところ、すでにほぼ満席でウェイティングがかかっておりました(*_*)
さすが、人気のホテルブュッフェ(^^;
料理は、和・洋・中♪
今日は(月替わりなんかな？)、秋田の食材メインで、きりたんぽ汁や、秋田の米個を使った餃子などさまざまな料理がありました～
(でも案外美味かったのがとんこつらーめん(笑))
機会があればまた行ってみたいと思います(^^)
今度は休みの日にシャンパンでも飲みながらゆっくり過ごしたいすね～(^^)v
さて、今日は週末金曜日…
あいにく天気もすぐれず、気分も盛り上がらないところですが、どーにかこーにかテンションを上げていきたいところ…
ですが、食べ過ぎでお腹が苦しく、動けない(^^;
17時オープンまでにはなんとかしなきゃ♪
本日もご来店お待ち致しておりますm(__)m
☆happybirthday☆
ヤマギーおめでとう♪
今年は会えそうにないので、来年みんなで新年会でもやりますかね～＼(^^)／
2012年11月29日木曜日
12月と年末年始について
まずお休みですが…
2日(日)
8日(土)
9日(日)
16日(日)
23日(日)
24日(月祝)
です(^^)v
もしかしたら、29日(土)お休みするかもです！！
なぜならば…
大井競馬場で行われるトゥインクルレース♪
本年度最後のレース
『東京大賞典』
をみんなで行きたいと考えてるからです！！
もすこししたら参加者を募ってみようと思います(^^)
年末の予定↓
30日(日)→15時～21時まで
31日(月)→適当に始めてカウントダウンまでやります！！
年始の予定↓
1月1日(火)・2日(水)、お休みします。
3日(木)→15時～
4日(金)・5日(土)→通常営業
6日(日)→お休みします！
以上よろしくお願いします～(*^^*)
さて…
日中暖かかったのに…
もう寒い(>_<)
本日も店内温めております(*^^*)
ご来店お待ちしております～(^^)v
2012年11月28日水曜日
第32回水ラン会
いつも、チャリで中板橋に仕入れに行く途中で通過しながら見ていて、いていつか入ってやろうと(^-^)/
名前が凄すぎて入ろうか迷いますよね(笑)
『小林美食火鍋城』
川越街道沿い、大山付近にあります。
週がわりのランチメニューはだいたい８種類くらいあり、どれもボリューム満天！！
ドリンクもセルフサービスですが、飲み放題！！
店内も広いのでランチ時でも多少ゆっくりしていても、さほど問題なく過ごせます(*^^*)
ここ、かなりおすすめです(^^)v
駅からはちょっと歩きますが、大山の商店街をぶらぶらがてら行ってみてはどーでしょうか～(*^^*)
さて…
今日も寒いっすね～(>_<)
お鍋・カレー・煮物 …
温まりせんか～(*^^*)
2012年11月27日火曜日
本日のおすすめ♪
私の大好きなOKINAWA食材の一つ！
『チキナー(にが菜)』です(^^)v
※(写真下)
島とうふ・ベーコンと一緒にちゃんぷる～します(^^)
ちゃんぷる類の中でも、これが一番好き！！
入荷したりしなかったりなので、この機会にぜひともお召し上がりくださいませ＼(^^)／
今日はそのほか…
★しめさば刺身
★真あじタタキ
★びん長まぐろ刺身
★ネギ焼き
★島とうふor湯豆腐
★茄子とトマトと挽き肉のキーマカレー
★ローストビーフサンド
などなどございます(^^)
☆本日のお通し
『白身魚・茄子・ししとうの揚げ浸しネギ餡掛け』
※(写真上)
です(^^)v
本日も皆様のご来店を
お待ち致しておりますm(__)m
2012年11月26日月曜日
発見！！
昨日、中野にお芝居を観に行く途中にみつけた餃子屋さん
『ふくみみ餃子館』
カウンター８席くらいしかない小さいお店ですが、通りかかった13時30分すぎくらいで店内は満席♪
ぜったい、芝居帰りに食べてやろうと思い、お腹をすかせて帰りに立ち寄ったところ…
夜営業まであと30分待たないと開かない状況…
空腹には勝てず、反対口の飲み屋街で立ち食い寿司を食らう(^^)v
ここもかなりこじんまりしたお店で、店内立ちで６人入れるかな？と言った感じ…
お寿司は一貫100円からで、ネタも旨く仕事も丁寧♪
中野の飲み屋街にしては、お酒が少々高めでしたが、さく飲みならありな感じです！！
餃子館に戻る気まんまんだったので、軽くおすしをつまんだあと、再度ふくみみ餃子館へ…
17時オープンだったのですが、10分遅れで店内を覗くと、やはり満席…
待って店内に入ろうとしたのですが、店員さんとお話していると、どーやらアルコールをおいてないという。。。
メニュー↓
餃子５個250円
餃子定食380円
のみ…。
結局、持ち帰りにして、屋外食べ…
…。
え～～～(*^^*)う、うまい！！！
コスパ、味、レベル高い！！
この餃子食べに、わざわざ中野に食べに行くのありです(^^)
そして、このお店
12月半ばに近くの新店舗に移転して、アルコールを販売しての再営業するそうです！！
楽しみが一つ増えました～(*^^*)
さて、長くなりましたが…
今日はあいにくの雨ですね～(^^;
みなさんの帰宅時間
そして、私のオープン時間に雨足が強まるとか…
いやですね～
一週間のはじまりです！本日もお待ち致しております(^^)v
☆今週の予定☆
(月)～(金)→通常営業
(土)→オープンから21時まで。
(日)→お休み
以上よろしくお願いしますm(__)m
2012年11月25日日曜日
2012年11月24日土曜日
2012年11月23日金曜日
2012年11月22日木曜日
2012年11月21日水曜日
第31回水ラン会
先週に引き続き今日も神田！
『とんかつ大和(やまと)』
こちらのお店は、うちの常連さん(長谷川さん)のお店です！
なんでも、ラードで肉を揚げるのだとか…♪
このことを知った時から、カツ好きのわたしにとっては、ずーっと行ってみたかったので、かなり嬉しいかぎりです(^^)v
ランチは
『カツライス』700円
サービスでお肉の何かを変えて頂いたみたいで…
ボリュームまんてんでした！
ありがとうございましたm(__)m
豚汁もきっとサービスでは…
なんて思いながらも‥
気持ちよくご馳走さまを伝え、店をあとにしました～
美味しかったです！
また行きますね～(*^^*)
こりゃ、来週も神田かな～(笑)
さてと。
これから酒屋回りしてきまーす(^^)v
2012年11月20日火曜日
本日のおすすめ♪
昨日の寒さはなんだったんだろう。。。
日中、仕入れがてら散歩しましたが、日が当たると背中が暑いくらいでした(*^^*)
ま、寒いよりはぜんぜんいいんすけど～(*^^*)
昨日に引き続き、とれたて野菜まだまだあります♪
とれたて？じゃないか…
けど、ぜったい美味いす(^^)v
焼きネギ最高でしたね～(*^^*)
☆お刺身
かんぱち・しめさば・まぐろ中落ち・沖縄産そでイカ
☆焼き魚
かんぱちカマ・さば塩(大)・ほっけ
☆煮物
(大根・巾着卵・こうや豆腐・手羽元)
鶏鍋
アオサと鶏肉の茶碗蒸し
アサリ酒蒸し
☆小腹に
メンチカツサンド
☆お通し
ポテトサラダ
☆写真
天かぶ・辛味大根
天かぶは、今日は観賞用(笑)
明日、煮物にしよっかな♪
辛味大根はほんとは蕎麦に絡めたいところ…
悩み中ですが、ごぼうときんぴらにしようかと思ってます！
本日はこんな感じです(^^)v
皆様のご来店
お待ち申し上げております～(*^^*)
☆happybirthday☆
むちゃん。
おめでとう。
ゆっくり飲もうぜぃ
(^^)／＼(^^)
2012年11月19日月曜日
みずみずしい♪
昨日収穫したお野菜達をきれいに洗い流しました～(*^^*)
つやっつやです♪
☆焼きネギ
☆小松菜のさっと湯通し温かお浸し
☆サラダラディッシュ
お通し→『里芋のひき肉餡掛け』
本日のメインはこんな感じです(^^)v
煮物も先週末で完売したので、出汁の継ぎ足しをして、具材を新たに煮込みます(^^)v
きょうは特に寒いのでよく出そうです♪
店内暖かくして、本日も皆様のお越しを、お待ち致しております～(^^)v
☆今週の予定
19日(月)～22日(木)→通常営業
23日(金祝)→15時～21時まで営業
24日25日→連休
よろしくお願いします～(*^^*)
★あまりの寒さに今日は初ダウンジャケット♪
もちろん中は半袖です(^^)v
★下の畑の写真にバッタがおります(^^)
わかりますかね～♪
2012年11月18日日曜日
マイルチャンピオンシップ！
実は、昼間馬券買いにいったのですが、結果をまだ見ていない状態♪
当たってるのか…
わくわく(*^^*)
今日は午後から常連さんの安行にある畑『ほとさん農園』に行ってまいりました(^^)v
小松菜・ラデッシュ・青ネギ・里芋
お手伝いをしながら、たくさん頂戴いたしました～
明日からの料理が楽しみ♪
ぜひみなさま、明日以降、とれたてやさいを味わいに来てくださいませ(^^)v
さて、一仕事終わったし♪
飲みに行くとしますかね～(*^^*)
それでは、また明日からお待ちしておりまーす＼(^^)／
☆happybirthday☆
あちこ
おめでとう♪
近々おいでくださいな(^^)
2012年11月17日土曜日
蓮根の日
だそうです♪
茨城県土浦市で開催された『蓮根サミット』で決まったらしい…
蓮根サミットって…
えらいことになっとる(笑)
なわけで…
今日のお通し
『蓮根のきんぴら』
ゴボウも仲間に入れたげよう(^^)
なんか、むしょーに、茶碗蒸し食べたい(*^^*)
やはりここは沖縄料理をおりまぜて♪
☆『アーサの茶碗蒸し』
行ってみよう！！！
あいにくの雨ですが
本日も営業でございます
皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(^^)v
★エヴァ★
昨日録画しといたやつ見たんすけど…
後半ちょっと感動しちゃいました(^^;
先週の放送と、深夜にやったやつも見てしまったせいか、入りこんじゃった…
ガンダム以外はハマらないと思ってたけど…
自分でも以外…
2012年11月16日金曜日
2012年11月15日木曜日
ボジョレー・ヌーボー
もう皆様飲まれましたかね～(*^^*)
私も一足お先に深夜０時に美味しく頂きました～(^^)／＼(^^)
本日茶花でも二種類のヌーボーをご用意しております(^^)v
☆グラスワイン→400円
☆二種飲みくらべ→500円
ローストビーフ・牡蠣のオイル漬け・カマンベールチーズ・ピザトースト…
それと案外あうのが『塩辛』
驚きですw(^^)w
どうぞ、ご一緒にお召し上がりくださいませ～(*^^*)
★すきま風対策していたらこんな時間…
店内暖かくして、ご来店お待ち致しております～(^^)
2012年11月14日水曜日
茶花レシピ其の２
『まぁまぁ辛い肉味噌』
豚の挽き肉250グラムを、油をひかずにフライパンで炒め、豚からでる脂をペーパーなどで拭き取り、いったん別皿によける
青唐辛子20本を大きめに輪切り
にんにくも少々刻み
鷹の爪も2本くらい刻み
ごま油で、青唐、にんにく、鷹の爪を炒める
(塩コショウを軽くふる)
ある程度火が通ったら、先ほどの挽き肉を投入！
お酒を足して混ぜ合わせ、2分ほど炒めたら、出し汁を材料が浸るくらいまで入れる
煮たってきたら、赤味噌とお醤油で味をととのえる！
みずとき片栗粉をいれて完成！！
昨日味見しましたが
だいぶ辛いです(^^)v
味噌キュウでどうぞ～＼(^^)／
第30回水ラン会
早いもので30回目♪
まだまだ行きたい所はやまほどありますが…
今日はここ！！
昨日常連さんからお聞きしたお蕎麦屋さん♪
神田駅東口・立ち食いそば『かめや』
さすが繁盛店！
11時30分に行ったら、ほぼ満席でした(^^;
注文は名物『天玉そば』410円
お蕎麦もかき揚げも美味しい(^^)
かき揚げは特にサックサク(^^)
つゆは関東風にしては濃すぎず、もとからのってる半熟卵との相性も良かった♪
個人的には、生卵のが良かったな♪
神田は、ほかに行きたいラーメン屋とか、豚カツやがあるので、しばし神田ランチが続く予感♪
それにしても…
最近ずーっと
お・そ・ば・(^^)v
2012年11月13日火曜日
本日のおすすめ♪
★写真手前、棒サメの切身です！
顔に似ず、きれいですよね～
フライにして、タルタルソースでお召し上がりください♪
★写真右奥、本まぐろ大トロ刺身
★写真左奥、赤貝刺身
赤貝久しぶりに入荷です。
ジャパンとの相性抜群！
しみじみ噛みしめましょう(^^)
その他
☆お刺身
しめさば、まぐろ中落ち、するめいか
☆焼き魚
今日は『ほっけ』すかね～(^^)
☆揚げ物
イベリコメンチ
三元豚ヒレカツ
☆炒めもの
３種のきのこのバター炒め
☆小腹に
ローストビーフサンド
☆飲みすぎた身体に
しじみ味噌汁
☆出来立て
ローストビーフ
☆本日のお通し
『切り干し大根』
今日はこんな感じすね～(^^)
本日もお待ち致しております～(*^^*)
☆happybirthday☆
新井ちゃん
おめでとう
近々お待ちしております(^^)v
2012年11月12日月曜日
プリプリ
昨日のMラバ見ましたか♪
懐かしい曲に、心おどらされました♪
昔の曲を、今になって歌うアーティストによくあるパターンありますよね？？
あの歌詞を遅らせるような、歌詞を引き延ばすような歌いかたにかわるパターンのやつです(>_<)
あんまし好きじゃないんですが、昨日のプリプリは当時のまんまの歌いかたに聞こえて、とても良かったって思いました(^^)
これからも変わらず歌い続けて欲しいですよね～(*^^*)
(それと。ミッツの時計止めた話、ちょっと感動しましたねっ！)
さて。
今日は昨日よりも８℃も気温が高いみたいですね(*^^*)
けど、木曜あたりから、一気に気温が下がるらしく、上がっても15℃くらいだとか…
今週は体調管理に気をつけたい週となりそうです。
ホッピー♪熱燗♪お湯割り♪…
上手に体温調整していきましょう(笑)
★今日のお通し★
『ほとさん農園の小松菜すりごま和え』
隠し味は、生姜と鷹の爪！！
それでは、本日もお待ち致しております～(*^^*)
☆happybirthday☆
岡田～
おめでと～
おととい森山来たぞ～
2012年11月11日日曜日
エリザベス女王杯
今日は第37回エリザベス女王杯♪
どーゆーわけか
11月11日・京都11レース
すげー、１が並んでる…
11番『ホエールキャプチャ』
来るかもしれませんね♪
ちなみに私は…
12番『ヴィルシーナ』
6番『ピクシープリンセス』
から、数点流しております(^^)v
もちろんその中には、11番『ホエールキャプチャ』♪
入っております(笑)
当たりますよーにー＼(^^)／
馬券買ったあと小腹がすいたので、お蕎麦を食べてきました～
このお店も常連さんが教えてくれました♪
東池袋駅地下一階のサンシャインへと続く道沿いにある
生蕎麦『浅野屋』
江戸切り二八蕎麦せいろ700円
見た目は更科そばに近いすかね～(^^)
蕎麦つゆは甘め。
なかなか旨かったっすー♪
カツ丼セットがあったので、今度はそれにしよっと！！
今夜から雨みたいですね～(>_<)
やだな～(>_<)
2012年11月10日土曜日
弁当屋さん♪
安くて、うまい！！
そんな弁当屋さん誰か知りませんか♪
昨日、池袋東口にある、いつもお昼時並んでるお弁当屋さんで初めてお弁当を買いました(^^)
ほんとにいつも並んでるので、かなり期待度が高かったせいもあるのか、だいぶがっかりで…
このお弁当『チキンタルタル弁当』
たまたま日替りサービスで350円でしたが、通常は400円…
ちなみに、お題のタルタルは業務用のポーションでして…
んーん。。。
皆が並ぶわけが見当たらず…
誰か評判のお弁当屋教えてくださいお弁当に♪♪♪
さてさて
本日土曜日営業しております(^^)v
来週の土曜日も営業です(^^)v
どうぞよろしくお願いしますm(__)m
☆明日はお休みです～(*^^*)
何しよーかなー(*^^*)
2012年11月9日金曜日
久々朝霞へ…
今日は、先日の健康診断の結果を、いつもの朝霞の病院に持っていきました～(>_<)
結節状陰影を調べてもらうべく…
さっそくCT撮影でした(..)
ドキドキ…
結果すぐ出るんすね～w(^^)w
良好…。と言うより、影らしい影もなく…
まぁ。ほっとしました～(*^^*)
病院からの帰り道
たまに寄る、激安な八百屋へ♪
素敵な椎茸に出会いました(^^)v
BIGで肉厚なボディーで乾杯しようじゃありませんか(*^^*)
そして、そうこうしてるうちに、腹がへる♪
今日は『カツ丼』な気分♪
朝霞駅の南口北口…
うろうろしましたが、カツ丼がなく…
他に食べたいものが見つからないため、とりあえず、ぶくろへ(>_<)
この際、茶花で豚カツやった方がいいかもな…
なんて思ってます(*^^*)
はたして、今夜のメニューに載るでしょうか♪
んーん。。。
それにしても
腹が減ったな(>_<)
2012年11月8日木曜日
茶花レシピ其の１
今日は
☆『牡蠣のオイル漬け』
★加熱用のかき250グラムを片栗粉を使い水洗いして、水切りしたあと、ペーパーを使いさらに水分をよく拭き取る。
★熱してないフライパンに
オリーブオイル・鷹の爪・ニンニクスライス・を入れ、そこにオリーブオイルを引き伸ばしながら、牡蠣をフライパンに並べる。
★弱火でじわじわ温め、牡蠣がフライパンにくっつかないよーに、こまめにさする。
★牡蠣自体からエキスが出てきたら、白ワイン(大さじ３)、控えめにお塩胡椒、バジル(お好み)、を投入！
★一煮たちしたら、ひとつづつ丁寧に牡蠣をひっくり返してく。
★フライパンを絶えずさすり続け、エキス・水分がほぼなくなったら、タッパーに移しかえ、牡蠣の表面がひたるくらいに、オリーブオイルを回し入れる。
★粗熱がとれたら、冷蔵庫に一晩寝かせて完成！！
ざっと、30分くらいの作業です(*^^*)
これからの時期、クリスマス等にむけた、白ワインに合うおつまみです(*^^*)
お時間あるときに
どうぞお試しください～(^^)
今日は沖縄から、久々に島とうふ、ゴーヤ、沖縄そばの生麺、入荷です(^^)v
本日もお待ち致しております～(*^^*)
2012年11月7日水曜日
第29回水ラン会
最近、蕎麦・うどんにハマってる気がします(*^^*)
ラーメン食べ続けるよりはマシですよね♪
今日は、西武の屋上にあるうどん屋さん
『かるかや』
安くて美味いと評判なので♪
☆さぬきうどん350円
☆釜あげうどん400円
麺はちょいと茹ですぎな気がしましたが、出汁は美味いすね♪
この値段だし、ありです(^^)v
ボリュームにかけるので
おにぎりでもあったらいいのになんて思ったりします(*^^*)
今日は風もなく暖かかったので、日向ぼっこ感覚でランチできました(*^^*)
冬場は厳しそうなので
みなさん
近々西武に行かれた際は
たまには屋上もありかとおもいます(^^)v
しかし…
すでに、小腹が空いてきております。。。
どーしたもんか…(^^;
2012年11月6日火曜日
本日のおすすめ♪
雨がやまないかな～(>_<)
と、思いながらのんびり仕込みをしておりますq(^-^q)
今日は、昨日仕入れたアトランティックサーモンに合わせて、自家製の紅生姜タルタルソースを作りました(^^)v
サーモンフライに合わせてお召し上がりくださいませ～(^^)
その、アトランティックサーモンででた「あら」を昨日茹でて酢でしめて、ピーマンとオニオンを混ぜて、甘酢漬けを作り、一晩寝かせておきました！！
おそらく、今夜丁度いいかも♪です！
(まだ、味見はしてません)
その他
本日の煮物♪
昨日は、おかげさまで完売！
出汁がほぼなくなりましたので、あらたに、鶏ガラで出汁をとり、「手羽元・厚揚げ・里芋・巾着卵」で煮込んでおります。
冷えた身体に、まず一品目は温まる煮物はいかがでしょうか～(^^)
オープンまでには、雨がやんでくれることを願い…
本日も皆々様のご来店をお待ち致しております(^^)v
2012年11月5日月曜日
A.T.S.45
『アトランティックサーモン(4.5キロ)』
わかりずらくてすみません(笑)
だいぶ、デカイす(^^)v
今日は半身ご用意いたしました！！
☆かぶと焼き・１人前のみ(>_<)
☆ハラス焼き・１人前のみ(>_<)
☆刺身・結構とれます(^^)v
☆ムニエル・結構とれます(^^)v
このようになっております♪
ぜひ、お召し上がりくださいませ～(^^)
今日はその他
☆最近よく出る『牡蠣のオイル漬け』
☆久々に『自家製あたりめ』
☆小腹に『炙りしめさばの押し寿司』
☆季節の『ぎんなん』
☆イベリコサラミのジャーマンポテト
☆煮物は『チョリソー・厚揚げ・れんこん・他』
こんな感じでーす(^^)
今週は、10日の土曜日まで営業致します！！
本日もお待ち致しております～(*^^*)
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