腹黒？！

今日は久々、『さより』の登場！

別名はらぐろ(笑)

内臓処理したあとの腹の内側がまっくろなんすよね～

だいぶタンパクです。

お刺身で頂きましょう♪

今日はそのほか

・シメサバ刺身

・まぐろ中落ち

・まぐろ納豆

・沖縄皿うどん

・酢もつ

・煮込み豆腐

・新物！葉しょうが

『花わさび』なる菜っ葉を仕入れたのですが

今日仕込んで、食べ頃は明後日くらいらしいので、メニューにのせられん(笑)

本日も皆様のご来店

お待ち致しております(*^^*)