筍

旬という漢字に竹のせて『筍』

旬とは、10日単位をさすそうで

10日をすぎると竹になるので『筍』だとか(^^)

竹やぶにあるのが『竹の子』

収穫したものを『筍』

と使い分けたりするそうです～♪

日本語ってホント難しい(^^;
　

そんな『筍』を昨日あくぬきし

一晩かけてさまし完成♪

わさび醤油でさっぱり頂きたいですな(^^)

ほか

☆先日『たこみりん』と言う、クサヤに似た香りのついた、たこのあたりめみたいのを頂いたので、細かく刻んで炊飯器で一緒にご飯を炊いてみました～♪

果たしてどーなるのか(笑)

☆豚ロースの味噌漬け

☆ロースかつとじ煮(忙しくなければ～)

☆枝豆ポテトサラダ

☆うどのきんぴら

本日もお待ちしておりまーす(^^)v